Антон Пушкин in Vino i Co Chat

Chateau Tamagne. Sur Lie Rose. Extra Brut. 2021.

Поскольку отзывы вокруг были не очень радужные, пришлось подойти к дегустации очень внимательно. Но, как всегда, честно)).

Цвет персиковый, нежный, золото с медью.
Перляж средней интенсивности, красивый.
Кислотность умеренная, очень дружелюбная.
А вот с ароматом и вкусом всё сложнее. Всё на лютых минималках.
В аромате для себя выделил калину, робкую клубничку, немного аптеки и подлеска, ноты красного апельсина.
Если хлебушек и есть, то он скорее серый с отрубями.
Аромат очень тонкий, если не сказать, что бедный.
Во вкусе ягод больше. И малинка, и клубничка, и клюква с калиной.
И все равно очень сдержанно.
Хотя с нагревом начинает дышать лучше.
Да и во вкусе появляются цитрусовые и грейпфрут во послевкусии.
И тем не менее, рука так и тянется написать "никакое".
Но про "никакое" вино писать не хочется и нечего, а тут хочется и есть чего.
Явно что-то не так). Очень оно какое-то аккуратное и гармоничное.
И мне кажется, что такая стилистика сделана умышленно.
⬇️

www.group-telegram.com/tw/vino_i_co_chat.com/83690

edited  Sep 9, 2023 at 19:50

Chateau Tamagne. Sur Lie Rose. Extra Brut. 2021.

Поскольку отзывы вокруг были не очень радужные, пришлось подойти к дегустации очень внимательно. Но, как всегда, честно)).

Цвет персиковый, нежный, золото с медью.
Перляж средней интенсивности, красивый.
Кислотность умеренная, очень дружелюбная.
А вот с ароматом и вкусом всё сложнее. Всё на лютых минималках.
В аромате для себя выделил калину, робкую клубничку, немного аптеки и подлеска, ноты красного апельсина.
Если хлебушек и есть, то он скорее серый с отрубями.
Аромат очень тонкий, если не сказать, что бедный.
Во вкусе ягод больше. И малинка, и клубничка, и клюква с калиной.
И все равно очень сдержанно.
Хотя с нагревом начинает дышать лучше.
Да и во вкусе появляются цитрусовые и грейпфрут во послевкусии.
И тем не менее, рука так и тянется написать "никакое".
Но про "никакое" вино писать не хочется и нечего, а тут хочется и есть чего.
Явно что-то не так). Очень оно какое-то аккуратное и гармоничное.
И мне кажется, что такая стилистика сделана умышленно.
⬇️

BY Антон Пушкин in Vino i Co Chat