105,7 % составил рост производства продуктов питания в Тюменской области

В основном его обеспечивают производители мяса и молока. Сегодня в регионе действует более 20 молокоперерабатывающих предприятий.

В 2024 году в регионе выработано 525 тысяч тонн молока. Такие данные приводит Тюменстат. На 4 % за год выросли надои на одну корову. Сейчас этот показатель приближается к 9 тысячам кг в год или более 25 литров в день.

Любопытно, что, например, в 50-е годы одна корова давала на тюменских фермах в среднем чуть более 1 200 килограммов молока за год. Сегодня по обеспеченности молоком на душу населения Тюменская область занимает первое место среди регионов УФО. На одного жителя области приходится 245 кг молока. Для сравнения 20 лет назад эта цифра была в полтора раза меньше.