group-telegram.com/uTruby/807
Last Update:
Итак, спрашивали-отвечаем.
Разбор вина испитого в субботу 21.12.24 в павильоне ГЛАВВИНО на ВДНХ.
Справа налево
Magnatum Cuvee M, Brut Blanc de Blanc, Лефкадия 2020г. (магнум) ЗГУ Кубань.Крымск. белое.
алк.12.0% об.
выдержка: первичное брожение и выд. на дрожжевом осадке 5 мес., затем в бутылке не менее 36 мес.
Цвет: Бледно-соломенный, чистый с блеском. Долгий, тонкий,красивый перляж.
Аромат: интенсивный, чистый с тонами луговых цветов медоносов, цитрусовых, выпечки и оттенками мокрых камней.
Вкус: сбалансированный, с освежающей, но не рвущей, кислотностью, фруктовым вкусом с длительным послевкусием с грейпфрутовой горчинкой.
89/100
Про Loco Cimbali Blanc de Niege я писал чуть выше
Nikolaev & Sons, Полет Шмеля, 2020г. ЗГУ Кубань.Крымск, сухое белое выдержанное.
алк. 14,0% об.
сорт: Марсан, Руссан
выдержка: 9 мес. в дубе, 4 мес. на дрожжевом осадке с батонажем.
Первый раз попробовал это вино на салоне Terra Nova , и был очень им впечатлен.
Цвет: насыщенный золотой, чистый, прозрачный
Аромат: чистый, интенсивный, долго живущий в бокале, мед, сушеное разнотравье, немного пыльный, чуть ванильный.
Вкус: полнотелое, округлое вино с фруктовыми (абрикос, желтое яблоко) медовыми тонами, длительным приятным послевкусием с легкой пикантной горчинкой.
91/100
#лефкадия #николаев #lococimbali #винодельни #кубань #крым
BY У Трубы. Еда и Вино.
Share with your friend now:
group-telegram.com/uTruby/807