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Rezepte aus Natur und selbst gemacht
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👨‍🍳🍄‍🟫👩‍🍳🧅👨‍🍳

Falsches Risotto mit Schopftintling

200 g gerösteter Buchweizen
200 g Schopftintlinge
1 Zwiebel
700 ml Gemüsebrühe
2 EL Pilzpulver
aus gedörrten Champignons / Mischpilzen
2 EL Hefeflocken o. geriebenen Parmesan
2 EL Ghee oder Öl deiner Wahl
2 EL Kräuter / Wildkräuter / Spinat
Pfeffer & keltisches Salz
nach Geschmack

Das Ghee erhitzen und die Zwiebelwürfel glasig anschwitzen, dann mit den Tintenschöpflingen kurz andünsten.
Gerösteten Buchweizen und das Pilzpulver zugeben und mit der Brühe soweit angießen, dass der Buchweizen gerade bedeckt ist.
Auf niedriger Stufe köcheln lassen und nach und nach den Rest Brühe sowie die Hefeflocken / Parmesan, Kräuter und Gewürze zugeben bis alles schön "schlotzig", also weich und cremig gegart ist.

Guten Appetit 😋

gefunden bei Schlehenzauber
👩‍🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿
@Rezepteausnaturundselbstgemacht

Zum ▶️ 🥖🧀🧂 Themenüberblick 🍝🍰🍵
Tu alles, was Du tust, mit Liebe 🥰

#Hauptspeise
#Pilzspeise
#Pilze
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Falsches Risotto mit Schopftintling

200 g gerösteter Buchweizen
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700 ml Gemüsebrühe
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2 EL Kräuter / Wildkräuter / Spinat
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Das Ghee erhitzen und die Zwiebelwürfel glasig anschwitzen, dann mit den Tintenschöpflingen kurz andünsten.
Gerösteten Buchweizen und das Pilzpulver zugeben und mit der Brühe soweit angießen, dass der Buchweizen gerade bedeckt ist.
Auf niedriger Stufe köcheln lassen und nach und nach den Rest Brühe sowie die Hefeflocken / Parmesan, Kräuter und Gewürze zugeben bis alles schön "schlotzig", also weich und cremig gegart ist.

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NEWS In a message on his Telegram channel recently recounting the episode, Durov wrote: "I lost my company and my home, but would do it again – without hesitation." These entities are reportedly operating nine Telegram channels with more than five million subscribers to whom they were making recommendations on selected listed scrips. Such recommendations induced the investors to deal in the said scrips, thereby creating artificial volume and price rise. The Russian invasion of Ukraine has been a driving force in markets for the past few weeks. "Someone posing as a Ukrainian citizen just joins the chat and starts spreading misinformation, or gathers data, like the location of shelters," Tsekhanovska said, noting how false messages have urged Ukrainians to turn off their phones at a specific time of night, citing cybersafety.
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