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Rezepte aus Natur und selbst gemacht

Da wir direkt am Odenwald wohnen, hier ein Rezept von Oma für leckeren Kochkäse.

Achtung, nicht gerade gesund, aber dafür mega lecker mit Suchtgefahr 😅

Ihr braucht:

125 g Butter
200 g Harzer / Handkäse
250 g Quark
200 g Schmelzkäse
200 g Frischkäse
1 Becher Sahne (optional)

So wird er gemacht:

Die Butter in einen Topf auf kleiner Flamme geben (es soll nur schmelzen, aber nicht kochen).
Harzer / Handkäse klein schneiden und in der Butter unter ständigem Rühren schmelzen lassen.
Wenn der Handkäse geschmolzen ist, folgen Quark, Schmelzkäse, Frischkäse.

Es gilt:
Immer warten, bis die nächste Zutat unter ständigem Rühren komplett geschmolzen ist.

Ist nun alles eine Masse, könnt ihr diese abfüllen (ist jedoch nicht gerade wenig 😅) und als Aufstrich auf ein leckeres Bauernbrot verwenden.

Möchtet ihr ihn jedoch zu Gemüse oder als berühmtes Kochkässchnitzel, dann fügt einen Becher Sahne hinzu.

Nach Belieben mit Kümmel würzen.
Fertig 🥰

Ich wünsche viel Spaß beim nachmachen und guten Appetit

#Brotaufstrich

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731 viewsedited Aug 1, 2023 at 19:26

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Create: 2023-08-01
Last Update: 2025-02-26 05:40:38

Da wir direkt am Odenwald wohnen, hier ein Rezept von Oma für leckeren Kochkäse.

Achtung, nicht gerade gesund, aber dafür mega lecker mit Suchtgefahr 😅

Ihr braucht:

125 g Butter
200 g Harzer / Handkäse
250 g Quark
200 g Schmelzkäse
200 g Frischkäse
1 Becher Sahne (optional)

So wird er gemacht:

Die Butter in einen Topf auf kleiner Flamme geben (es soll nur schmelzen, aber nicht kochen).
Harzer / Handkäse klein schneiden und in der Butter unter ständigem Rühren schmelzen lassen.
Wenn der Handkäse geschmolzen ist, folgen Quark, Schmelzkäse, Frischkäse.

Es gilt:
Immer warten, bis die nächste Zutat unter ständigem Rühren komplett geschmolzen ist.

Ist nun alles eine Masse, könnt ihr diese abfüllen (ist jedoch nicht gerade wenig 😅) und als Aufstrich auf ein leckeres Bauernbrot verwenden.

Möchtet ihr ihn jedoch zu Gemüse oder als berühmtes Kochkässchnitzel, dann fügt einen Becher Sahne hinzu.

Nach Belieben mit Kümmel würzen.
Fertig 🥰

Ich wünsche viel Spaß beim nachmachen und guten Appetit

#Brotaufstrich

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Date: 2025-02-26|

Asked about its stance on disinformation, Telegram spokesperson Remi Vaughn told AFP: "As noted by our CEO, the sheer volume of information being shared on channels makes it extremely difficult to verify, so it's important that users double-check what they read." But the Ukraine Crisis Media Center's Tsekhanovska points out that communications are often down in zones most affected by the war, making this sort of cross-referencing a luxury many cannot afford. The regulator said it has been undertaking several campaigns to educate the investors to be vigilant while taking investment decisions based on stock tips. For example, WhatsApp restricted the number of times a user could forward something, and developed automated systems that detect and flag objectionable content. Andrey, a Russian entrepreneur living in Brazil who, fearing retaliation, asked that NPR not use his last name, said Telegram has become one of the few places Russians can access independent news about the war.
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