Архитектор Кэролин Стил исследовала взаимоотношение города и еды, которое менялось в зависимости от развития технологий и времени. Современный житель привык, что еду можно купить в супермаркете или заказать готовый ужин в ресторане. Какой действительно путь проделывают продукты до холодильника? Куда исчезают отходы? Почему мы едим привычный сорт салата или яблок? Как урбанизация города влияет на окружающий ландшафт? Что мы будем есть в будущем? Как накормить большие города? Как пищевая привычка одного горожанина меняет природу навсегда? В книге «Голодный город. Как еда определяет нашу жизнь» Кэролин прослеживает связь архитектуры и сельского хозяйства. Принципы расположения рынков в 18 веке и супермаркетов в 21 веке различны, а современное биоразнообразие продуктов иллюзорно, так как основано на практическом подходе в выращивании неприхотливых и простых в хранении культур. Внедрение электричества в жилых домах изменило культуру ужинов и распорядка дня, появились новые типологии зданий. В книге много примеров английских городов, но их легко масштабировать на другие страны.
Архитектор Кэролин Стил исследовала взаимоотношение города и еды, которое менялось в зависимости от развития технологий и времени. Современный житель привык, что еду можно купить в супермаркете или заказать готовый ужин в ресторане. Какой действительно путь проделывают продукты до холодильника? Куда исчезают отходы? Почему мы едим привычный сорт салата или яблок? Как урбанизация города влияет на окружающий ландшафт? Что мы будем есть в будущем? Как накормить большие города? Как пищевая привычка одного горожанина меняет природу навсегда? В книге «Голодный город. Как еда определяет нашу жизнь» Кэролин прослеживает связь архитектуры и сельского хозяйства. Принципы расположения рынков в 18 веке и супермаркетов в 21 веке различны, а современное биоразнообразие продуктов иллюзорно, так как основано на практическом подходе в выращивании неприхотливых и простых в хранении культур. Внедрение электричества в жилых домах изменило культуру ужинов и распорядка дня, появились новые типологии зданий. В книге много примеров английских городов, но их легко масштабировать на другие страны.
Telegram boasts 500 million users, who share information individually and in groups in relative security. But Telegram's use as a one-way broadcast channel — which followers can join but not reply to — means content from inauthentic accounts can easily reach large, captive and eager audiences. This provided opportunity to their linked entities to offload their shares at higher prices and make significant profits at the cost of unsuspecting retail investors. On Telegram’s website, it says that Pavel Durov “supports Telegram financially and ideologically while Nikolai (Duvov)’s input is technological.” Currently, the Telegram team is based in Dubai, having moved around from Berlin, London and Singapore after departing Russia. Meanwhile, the company which owns Telegram is registered in the British Virgin Islands. Pavel Durov, a billionaire who embraces an all-black wardrobe and is often compared to the character Neo from "the Matrix," funds Telegram through his personal wealth and debt financing. And despite being one of the world's most popular tech companies, Telegram reportedly has only about 30 employees who defer to Durov for most major decisions about the platform. Pavel Durov, Telegram's CEO, is known as "the Russian Mark Zuckerberg," for co-founding VKontakte, which is Russian for "in touch," a Facebook imitator that became the country's most popular social networking site.
from ua
