В продолжение позавчерашнего поста хочу рассказать вам о традиционном блюде, которое варят в Узбекистане на Навруз — сумаляк.
Сумаляк готовят из проросших зёрен пшеницы, которые перемалываются, а затем варятся в котле с добавлением муки в течение ~24 часов 🫠
На дно казана кладут небольшие камни, которые предохраняют сумаляк от подгорания.
Часто сумаляк готовят с танцами и песнопениями.
Мы приобрели сумаляк в одном из парков. За 5 000 сум (~30₽) нам налили целый стакан. Нам с мужем хватило одной ложки на пробу. Дочке блюдо понравилось явно больше, но на следующий день есть его она не стала.
Кстати, второе явство — нишалду по вкусу очень напоминает гоголь-моголь, слишком приторно, но вкусно.
Аглая ест сумаляк в комментариях. А вам доводилось пробовать это блюдо?
В продолжение позавчерашнего поста хочу рассказать вам о традиционном блюде, которое варят в Узбекистане на Навруз — сумаляк.
Сумаляк готовят из проросших зёрен пшеницы, которые перемалываются, а затем варятся в котле с добавлением муки в течение ~24 часов 🫠
На дно казана кладут небольшие камни, которые предохраняют сумаляк от подгорания.
Часто сумаляк готовят с танцами и песнопениями.
Мы приобрели сумаляк в одном из парков. За 5 000 сум (~30₽) нам налили целый стакан. Нам с мужем хватило одной ложки на пробу. Дочке блюдо понравилось явно больше, но на следующий день есть его она не стала.
Кстати, второе явство — нишалду по вкусу очень напоминает гоголь-моголь, слишком приторно, но вкусно.
Аглая ест сумаляк в комментариях. А вам доводилось пробовать это блюдо?
"We're seeing really dramatic moves, and it's all really tied to Ukraine right now, and in a secondary way, in terms of interest rates," Octavio Marenzi, CEO of Opimas, told Yahoo Finance Live on Thursday. "This war in Ukraine is going to give the Fed the ammunition, the cover that it needs, to not raise interest rates too quickly. And I think Jay Powell is a very tepid sort of inflation fighter and he's not going to do as much as he needs to do to get that under control. And this seems like an excuse to kick the can further down the road still and not do too much too soon." On Feb. 27, however, he admitted from his Russian-language account that "Telegram channels are increasingly becoming a source of unverified information related to Ukrainian events." The original Telegram channel has expanded into a web of accounts for different locations, including specific pages made for individual Russian cities. There's also an English-language website, which states it is owned by the people who run the Telegram channels. Continuing its crackdown against entities allegedly involved in a front-running scam using messaging app Telegram, Sebi on Thursday carried out search and seizure operations at the premises of eight entities in multiple locations across the country. Perpetrators of these scams will create a public group on Telegram to promote these investment packages that are usually accompanied by fake testimonies and sometimes advertised as being Shariah-compliant. Interested investors will be asked to directly message the representatives to begin investing in the various investment packages offered.
from ua
