🔴Тыквенный тарт (или американский тыквенный пирог)🔴 Рецепту быть!
Для основы: 🟠250 г муки (у меня смесь цельнозерновой и ржаной) 🟠150 г холодного сливочного масла 🟠60 г сахара 🟠1 яйцо 🟠50 мл холодной воды
Масло с мукой измельчить в крошку (в блендере или на терке), добавить остальные ингредиенты и быстро замесить тесто. Убрать в холодильник минимум на 1 час. Раскатать холодное тесто толщиной 0.5см, выложить в форму ~20 см (дно и бортики). Застелить пергаментом и насыпать горох или фасоль (я использовала рис, но он не такой тяжёлый). Груз нужен для того, чтобы тесто не вздулось в духовке. Выпекать около 30 мин на 200° до легкой румяной корочки.
Для начинки: 🟠маленькая тыква 🟠смесь пряностей: корица, кардамон, мускатный орех, имбирь, если любите – ванильный экстракт 🟠2 яйца 🟠2 ст л сахара или сиропа топинамбура 🟠цедра 1 апельсина 🟠100 мл сливок 20%
Разрезать тыкву на крупные части, очистить от сердцевины и запекать в духовке около 40-50 минут. Отделить ложкой мякость от кожуры и измельчить до состояния однородного пюре. Взбить яйца с сахаром, добавить пряности, сливки, и все смешать вместе с тыквенным пюре. Выложить в готовую основу. Если осталось еще тесто, то можно сделать сверху полосочки и листочки. Выпекать около 40-50минут на 180°.
Готовому тарту дать полностью остыть. Сверху можно посыпать измельченным грецким орехом или пеканом, а еще полить немного кленовым сиропом! 🍁 enjoy!
🔴Тыквенный тарт (или американский тыквенный пирог)🔴 Рецепту быть!
Для основы: 🟠250 г муки (у меня смесь цельнозерновой и ржаной) 🟠150 г холодного сливочного масла 🟠60 г сахара 🟠1 яйцо 🟠50 мл холодной воды
Масло с мукой измельчить в крошку (в блендере или на терке), добавить остальные ингредиенты и быстро замесить тесто. Убрать в холодильник минимум на 1 час. Раскатать холодное тесто толщиной 0.5см, выложить в форму ~20 см (дно и бортики). Застелить пергаментом и насыпать горох или фасоль (я использовала рис, но он не такой тяжёлый). Груз нужен для того, чтобы тесто не вздулось в духовке. Выпекать около 30 мин на 200° до легкой румяной корочки.
Для начинки: 🟠маленькая тыква 🟠смесь пряностей: корица, кардамон, мускатный орех, имбирь, если любите – ванильный экстракт 🟠2 яйца 🟠2 ст л сахара или сиропа топинамбура 🟠цедра 1 апельсина 🟠100 мл сливок 20%
Разрезать тыкву на крупные части, очистить от сердцевины и запекать в духовке около 40-50 минут. Отделить ложкой мякость от кожуры и измельчить до состояния однородного пюре. Взбить яйца с сахаром, добавить пряности, сливки, и все смешать вместе с тыквенным пюре. Выложить в готовую основу. Если осталось еще тесто, то можно сделать сверху полосочки и листочки. Выпекать около 40-50минут на 180°.
Готовому тарту дать полностью остыть. Сверху можно посыпать измельченным грецким орехом или пеканом, а еще полить немного кленовым сиропом! 🍁 enjoy!
READ MORE Telegram has gained a reputation as the “secure” communications app in the post-Soviet states, but whenever you make choices about your digital security, it’s important to start by asking yourself, “What exactly am I securing? And who am I securing it from?” These questions should inform your decisions about whether you are using the right tool or platform for your digital security needs. Telegram is certainly not the most secure messaging app on the market right now. Its security model requires users to place a great deal of trust in Telegram’s ability to protect user data. For some users, this may be good enough for now. For others, it may be wiser to move to a different platform for certain kinds of high-risk communications. Such instructions could actually endanger people — citizens receive air strike warnings via smartphone alerts. Telegram was founded in 2013 by two Russian brothers, Nikolai and Pavel Durov. "There are several million Russians who can lift their head up from propaganda and try to look for other sources, and I'd say that most look for it on Telegram," he said.
from ua
