В понедельник мы немного коснулись темы физиологии растений, а сегодня попробуем разобрать несколько примеров, связанных с изменением окраски листьев и листопадом не только в осенний период.

Многие появившиеся из земли весенние ростки бывают светлыми или красноватыми. В первом случае у растения ещё недостаточно хлорофилла, во втором — активизирован синтез антоцианов, связанный с каким-то из стрессовых факторов (например, низкой температурой воздуха или избыточным освещением). Фактор избыточного освещения также играет ведущую роль в феномене покраснения листьев верхушек деревьев в середине лета. Распустившиеся листья деревьев имеют светло-зелёный оттенок, со временем превращающийся в густо-зелëный, что также связано с накоплением хлорофилла в листьях.

Почему же листья некоторых деревьев чаще желтеют и почти никогда не краснеют, у других чаще краснеют или приобретают оранжевый оттенок, у третьих присутствуют оба окраса на одном дереве? Как мы уже отмечали в предыдущем посте, активизация синтеза антоцианов может быть связана с самыми разными, не только стрессовыми факторами. Также следует помнить, что разнообразные виды растений имеют отличающийся друг от друга химический состав. Даже принадлежащие к одному виду экземпляры растений зачастую произрастают в весьма различных, не всегда стабильных, условиях среды.

Например, у берëз осеннее преобладание антоцианов практически никогда не наблюдается (окраска обусловлена каротинами), у осин встречается чаще, у клëнов и некоторых кустарников антоцианы могут быть доминирующими пигментами в окраске.
Можно вспомнить калину или девичий виноград, содержащие большое количество антоцианов в плодах, и также проявляющегося в осенних листьях этих видов растений, которые никогда не бывают жëлтыми.

Встречается ещё ряд занятных вариаций окраски. Некоторые отдельные листья бывают нескольких цветов сразу (например, зелëного, жëлтого и бурого).
Здесь мы наблюдаем три стадии изменения пигментации одновременно: в зелëной части ещё преобладают хлорофиллы, в жëлтой — уже каротиноиды, в бурой процесс разрушения пигментов уже завершëн. Пятнистость и неоднородная окраска листьев может быть также связана с действиями патогенных организмов.

Уже упомянутые листья дуба осенью иногда имеют желтоватый (каротиноиды), а нередко и коричневатый (хиноны) оттенок, о чëм мы уже упоминали в предыдущем посте.
Но самый интересный феномен дубов — марцесценция — неопавшие листья некоторых деревьев, держащиеся до весны.
Это связано с существованием двух форм дубов с ранней и поздней вегетацией. Первые теряют листву без отклонений, у вторых из-за «опаздывающей» вегетации осенью не успевает образоваться функциональный отделительный слой, и листья не опадают вплоть до появления почек весной.

В следующий раз, как и обещали, расскажем о вечнозелёных растениях.
Желаем вам побольше ярких осенних дней!

Автор: Григорий К
Фото: Григорий К и Сергей К