Время на завтрак до и после aka мои отношения с едой ч3
Я когда училась не переедать, психотерапевт мне говорит: “а попробуйте выделить с утра время для себя и приготовить себе что-то вкусное”. А я же отличница: “ни слова больше”.
Готовить особо не умела. Поэтому пошла и скупила все книжки гастронома.[кто-то кроме меня их помнит?]
У меня была вся серия этих печатных книг. И я по ней училась готовить. “Завтраки” выглядела вот так: синяя обложка с яйцом всмятку.
Внутри были красивые фотки. Они меня вдохновляли учиться готовить. Обложка книги обещала “все получится”. А рецепты — заковыристые “яйца по-шотландски” и “возьмите 100500 продуктов, замаринуйте, нарежьте ромбиком”.
Но меня этим было не остановить. Мало того, что работать люблю, так я еще и перфекционист. Загоревшись идеей научиться готовить, я очень старалась повторить всё 1-в-1. Многое стало получаться. Но времени уходил час.
В итоге, история трансформации моих завтраков такова:
ДО — трачу 0-10 минут, но это бутерброд с сыром
В СЕРЕДИНЕ — трачу час, потому что пытаюсь сделать что-то невероятно крутое
ПОСЛЕ — что-то среднее: я не устала + мне красиво.
Отсеиваю всё, что занимает больше 30 минут активного времени. Например, никогда не варю борщ. Просто не хочу всё это резать и варить.
А если мне нужно готовить на группу людей и я понимаю, что это готовки на 1-1,5 часа, я тоже не буду это готовить.
Выбираю такие рецепты, чтобы что на меня одну, что на группу гостей — время бы все равно оставалось в пределах 30-40 мин.
Единственное, по выходным иногда бывает настроение сделать что-то эдакое, типа блинчиков. Или поэкспериментировать с энным рецептом запеканки. А так, завтрак по будням, в зависимости от вдохновения, это 10—30 минут, где мне вкусно и разнообразно.
На этом история заканчивается.
А если вам надо вдохновляющих фоток завтраков за 5-30 минут, напоминаю про мой новый сборник рецептов:
🔗 food101.ru/7daysbreakfast
Я когда училась не переедать, психотерапевт мне говорит: “а попробуйте выделить с утра время для себя и приготовить себе что-то вкусное”. А я же отличница: “ни слова больше”.
Готовить особо не умела. Поэтому пошла и скупила все книжки гастронома.
У меня была вся серия этих печатных книг. И я по ней училась готовить. “Завтраки” выглядела вот так: синяя обложка с яйцом всмятку.
Внутри были красивые фотки. Они меня вдохновляли учиться готовить. Обложка книги обещала “все получится”. А рецепты — заковыристые “яйца по-шотландски” и “возьмите 100500 продуктов, замаринуйте, нарежьте ромбиком”.
Но меня этим было не остановить. Мало того, что работать люблю, так я еще и перфекционист. Загоревшись идеей научиться готовить, я очень старалась повторить всё 1-в-1. Многое стало получаться. Но времени уходил час.
В итоге, история трансформации моих завтраков такова:
ДО — трачу 0-10 минут, но это бутерброд с сыром
В СЕРЕДИНЕ — трачу час, потому что пытаюсь сделать что-то невероятно крутое
ПОСЛЕ — что-то среднее: я не устала + мне красиво.
Отсеиваю всё, что занимает больше 30 минут активного времени. Например, никогда не варю борщ. Просто не хочу всё это резать и варить.
А если мне нужно готовить на группу людей и я понимаю, что это готовки на 1-1,5 часа, я тоже не буду это готовить.
Выбираю такие рецепты, чтобы что на меня одну, что на группу гостей — время бы все равно оставалось в пределах 30-40 мин.
Единственное, по выходным иногда бывает настроение сделать что-то эдакое, типа блинчиков. Или поэкспериментировать с энным рецептом запеканки. А так, завтрак по будням, в зависимости от вдохновения, это 10—30 минут, где мне вкусно и разнообразно.
На этом история заканчивается.
А если вам надо вдохновляющих фоток завтраков за 5-30 минут, напоминаю про мой новый сборник рецептов:
🔗 food101.ru/7daysbreakfast
group-telegram.com/dailyjulia/345
Create:
Last Update:
Last Update:
Время на завтрак до и после aka мои отношения с едой ч3
Я когда училась не переедать, психотерапевт мне говорит: “а попробуйте выделить с утра время для себя и приготовить себе что-то вкусное”. А я же отличница: “ни слова больше”.
Готовить особо не умела. Поэтому пошла и скупила все книжки гастронома.[кто-то кроме меня их помнит?]
У меня была вся серия этих печатных книг. И я по ней училась готовить. “Завтраки” выглядела вот так: синяя обложка с яйцом всмятку.
Внутри были красивые фотки. Они меня вдохновляли учиться готовить. Обложка книги обещала “все получится”. А рецепты — заковыристые “яйца по-шотландски” и “возьмите 100500 продуктов, замаринуйте, нарежьте ромбиком”.
Но меня этим было не остановить. Мало того, что работать люблю, так я еще и перфекционист. Загоревшись идеей научиться готовить, я очень старалась повторить всё 1-в-1. Многое стало получаться. Но времени уходил час.
В итоге, история трансформации моих завтраков такова:
ДО — трачу 0-10 минут, но это бутерброд с сыром
В СЕРЕДИНЕ — трачу час, потому что пытаюсь сделать что-то невероятно крутое
ПОСЛЕ — что-то среднее: я не устала + мне красиво.
Отсеиваю всё, что занимает больше 30 минут активного времени. Например, никогда не варю борщ. Просто не хочу всё это резать и варить.
А если мне нужно готовить на группу людей и я понимаю, что это готовки на 1-1,5 часа, я тоже не буду это готовить.
Выбираю такие рецепты, чтобы что на меня одну, что на группу гостей — время бы все равно оставалось в пределах 30-40 мин.
Единственное, по выходным иногда бывает настроение сделать что-то эдакое, типа блинчиков. Или поэкспериментировать с энным рецептом запеканки. А так, завтрак по будням, в зависимости от вдохновения, это 10—30 минут, где мне вкусно и разнообразно.
На этом история заканчивается.
А если вам надо вдохновляющих фоток завтраков за 5-30 минут, напоминаю про мой новый сборник рецептов:
🔗 food101.ru/7daysbreakfast
Я когда училась не переедать, психотерапевт мне говорит: “а попробуйте выделить с утра время для себя и приготовить себе что-то вкусное”. А я же отличница: “ни слова больше”.
Готовить особо не умела. Поэтому пошла и скупила все книжки гастронома.
У меня была вся серия этих печатных книг. И я по ней училась готовить. “Завтраки” выглядела вот так: синяя обложка с яйцом всмятку.
Внутри были красивые фотки. Они меня вдохновляли учиться готовить. Обложка книги обещала “все получится”. А рецепты — заковыристые “яйца по-шотландски” и “возьмите 100500 продуктов, замаринуйте, нарежьте ромбиком”.
Но меня этим было не остановить. Мало того, что работать люблю, так я еще и перфекционист. Загоревшись идеей научиться готовить, я очень старалась повторить всё 1-в-1. Многое стало получаться. Но времени уходил час.
В итоге, история трансформации моих завтраков такова:
ДО — трачу 0-10 минут, но это бутерброд с сыром
В СЕРЕДИНЕ — трачу час, потому что пытаюсь сделать что-то невероятно крутое
ПОСЛЕ — что-то среднее: я не устала + мне красиво.
Отсеиваю всё, что занимает больше 30 минут активного времени. Например, никогда не варю борщ. Просто не хочу всё это резать и варить.
А если мне нужно готовить на группу людей и я понимаю, что это готовки на 1-1,5 часа, я тоже не буду это готовить.
Выбираю такие рецепты, чтобы что на меня одну, что на группу гостей — время бы все равно оставалось в пределах 30-40 мин.
Единственное, по выходным иногда бывает настроение сделать что-то эдакое, типа блинчиков. Или поэкспериментировать с энным рецептом запеканки. А так, завтрак по будням, в зависимости от вдохновения, это 10—30 минут, где мне вкусно и разнообразно.
На этом история заканчивается.
А если вам надо вдохновляющих фоток завтраков за 5-30 минут, напоминаю про мой новый сборник рецептов:
🔗 food101.ru/7daysbreakfast
BY Привет, это Юля
Share with your friend now:
group-telegram.com/dailyjulia/345