Завтра! Жем вас - мёд, пиво пить!
К нам приедет команда медоварни из Ростова Великого (теперь уже официально он "Великий"! с чем всех причастных поздравляем!🥳).
Это проект предпринимателей: Евгения Виноградова, Татьяны Сухановой, Елены Кириенко и Ильи Кочнева, каждый из которых в разное время думал об открытии подобного заведения, создании производства напитков и популяризации ставленого (питного) мёда, как исконно русского напитка.
Проект жил долгие годы в идеях и мечтах. Но только объединив усилия, удалось открыть настоящую Медоварню в самом центре древнего города.
Медоварня — это небольшое современное производство медовых напитков: слабоалкогольных и безалкогольных.
Мёд здесь не верят и не кипятят, сахар и другие добавки принципиально не используют. Изучают старинные рецепты и воплощают их в новом прочтении.
Будем 5 января пить классические напитки: Соборный (брют) и Монастырский (полусухой), мёд питной "Вишняк", приготовленный по восстановленному рецепту, и более современные авторские сочетания от медовара Ильи: "Яблочный спас" с яблоком, корицей, ванилью и ревнем; "Смородина, лаванда" с натуральным экстрактом лаванды, "Груша, лимон, ревень", " Апельсин, можжевельник" и др.
Все это можно будет попробовать и купить с собой 5 января в Княжево. И за нашим обеденным столом пообщаться с ребятами, которые знают про старинный русский напиток все!
Бронируйте места. Оля. 89670276579. 🥂
К нам приедет команда медоварни из Ростова Великого (теперь уже официально он "Великий"! с чем всех причастных поздравляем!🥳).
Это проект предпринимателей: Евгения Виноградова, Татьяны Сухановой, Елены Кириенко и Ильи Кочнева, каждый из которых в разное время думал об открытии подобного заведения, создании производства напитков и популяризации ставленого (питного) мёда, как исконно русского напитка.
Проект жил долгие годы в идеях и мечтах. Но только объединив усилия, удалось открыть настоящую Медоварню в самом центре древнего города.
Медоварня — это небольшое современное производство медовых напитков: слабоалкогольных и безалкогольных.
Мёд здесь не верят и не кипятят, сахар и другие добавки принципиально не используют. Изучают старинные рецепты и воплощают их в новом прочтении.
Будем 5 января пить классические напитки: Соборный (брют) и Монастырский (полусухой), мёд питной "Вишняк", приготовленный по восстановленному рецепту, и более современные авторские сочетания от медовара Ильи: "Яблочный спас" с яблоком, корицей, ванилью и ревнем; "Смородина, лаванда" с натуральным экстрактом лаванды, "Груша, лимон, ревень", " Апельсин, можжевельник" и др.
Все это можно будет попробовать и купить с собой 5 января в Княжево. И за нашим обеденным столом пообщаться с ребятами, которые знают про старинный русский напиток все!
Бронируйте места. Оля. 89670276579. 🥂
К нам приезжала медоварня. И по этому случаю медоварня рассказывает:
Forwarded from Медоварня Ростов Великий
Вот так атмосферно и празднично совершилось наше знакомство с https://www.group-telegram.com/knyazhevo_foodandfarm.com
Это ресторан в деревне Княжево, в 20 минутах езды от Переславля, где проходят уникальные обеды и ужины из 6 блюд, приготовленные из продуктов с собственной фермы, в настоящей русской печи: например, запечённый в печи козлик, панакота из молока утренней дойки томленого в печи, чёрные грузди с брусникой и многое другое.
✨Попасть на такой приём можно только по предварительной записи по т. +79670276579
🍷А в качестве сопровождения к трапезе шеф-повар Ольга предлагает только качественный алкоголь. Теперь и наши меды пополнили ресторанный погреб. ☺
Это ресторан в деревне Княжево, в 20 минутах езды от Переславля, где проходят уникальные обеды и ужины из 6 блюд, приготовленные из продуктов с собственной фермы, в настоящей русской печи: например, запечённый в печи козлик, панакота из молока утренней дойки томленого в печи, чёрные грузди с брусникой и многое другое.
✨Попасть на такой приём можно только по предварительной записи по т. +79670276579
🍷А в качестве сопровождения к трапезе шеф-повар Ольга предлагает только качественный алкоголь. Теперь и наши меды пополнили ресторанный погреб. ☺
Праздники прошли. Пришли интересные рабочие будни! Приходите с детьми!
11 января в 14.00 в Княжево будет не только обед, но и встреча с очень интересным человеком. С писательницей, художником и участником сообщества Счастливые Анастасией Коваленковой из деревни Яропольцы! 💪
Сразу две книги Анастасии Коваленковой – «Мышонок, который Там» и «Там в городе»!
Первая-то книга про деревенские приключения, а вот вторая – вообще посвящается Переславлю и его жителям! Там даже карта на форзаце, где и озеро, и река впадает…
Первая книга об отважном мышонке Таме стала лауреатом конкурса «Образ книги» (2021) и обладателем специального приза международной детской литературной премии В. П. Крапивина (2021), а также вошла в список «50 лучших российских детских книг XXI века».
На встрече с автором будет и интересно и смешно! Вы сможете задать любые вопросы автору, приобрести и подписать издания. Анастасия подробнее расскажет о новых героях и сюжетах, о тайной жизни Переславских зверей!
Детей ждет увлекательная викторина с призами. А за лучшие ответы - дарим книжки! Приходите!
Бронирование - Оля 89670276579.
11 января в 14.00 в Княжево будет не только обед, но и встреча с очень интересным человеком. С писательницей, художником и участником сообщества Счастливые Анастасией Коваленковой из деревни Яропольцы! 💪
Сразу две книги Анастасии Коваленковой – «Мышонок, который Там» и «Там в городе»!
Первая-то книга про деревенские приключения, а вот вторая – вообще посвящается Переславлю и его жителям! Там даже карта на форзаце, где и озеро, и река впадает…
Первая книга об отважном мышонке Таме стала лауреатом конкурса «Образ книги» (2021) и обладателем специального приза международной детской литературной премии В. П. Крапивина (2021), а также вошла в список «50 лучших российских детских книг XXI века».
На встрече с автором будет и интересно и смешно! Вы сможете задать любые вопросы автору, приобрести и подписать издания. Анастасия подробнее расскажет о новых героях и сюжетах, о тайной жизни Переславских зверей!
Детей ждет увлекательная викторина с призами. А за лучшие ответы - дарим книжки! Приходите!
Бронирование - Оля 89670276579.
Вот вам новости из жизни идеального бульона и не только! 🤞
Мы, как уже вам извсестно, запустли подписку на продукты. Коробка мясных деликатесов, мясной кулинарии и гастрономии, а еще сыр и вино (и форель!) дважды в месяц приезжает к вам из Княжево.
Следующая доставка 16-17 января. И в этот раз имеются и новинки.
- Петух породистый - для того самого идеального бульона. Варить - около 3 часов на маленьком огне. Вес около 1,3 кг.
- Курица деревенская молодая - для запекания. Подготовленная к приготовлению. С морской солью, перцем и оливковым маслом. Остается только поставить в духовку на 45 минут. Вес около 1 кг.
- Печень молодых цыплят. Маринованная в смеси пряностей и соусов. В азиатском стиле. И готовая для поджаривания. Упаковка - 0,5 кг.
Ну и еще более 50 интересных продуктов. Присоединяйтесь! В закрытом канале не только сами продукты, которые мы вам отправляем, но и наши рецепты. И про бульон идеальный тоже там будет. 🥂
Мы, как уже вам извсестно, запустли подписку на продукты. Коробка мясных деликатесов, мясной кулинарии и гастрономии, а еще сыр и вино (и форель!) дважды в месяц приезжает к вам из Княжево.
Следующая доставка 16-17 января. И в этот раз имеются и новинки.
- Петух породистый - для того самого идеального бульона. Варить - около 3 часов на маленьком огне. Вес около 1,3 кг.
- Курица деревенская молодая - для запекания. Подготовленная к приготовлению. С морской солью, перцем и оливковым маслом. Остается только поставить в духовку на 45 минут. Вес около 1 кг.
- Печень молодых цыплят. Маринованная в смеси пряностей и соусов. В азиатском стиле. И готовая для поджаривания. Упаковка - 0,5 кг.
Ну и еще более 50 интересных продуктов. Присоединяйтесь! В закрытом канале не только сами продукты, которые мы вам отправляем, но и наши рецепты. И про бульон идеальный тоже там будет. 🥂
Вкуснота требует жертв! 😎 Вот обещали мы, что в нашем закрытом канале - для тех, подписался на коробку продуктов из Княжево - будут и всякие наши важные находки-рецепты.
И они там есть! 😇 Мы включили в этот раз в коробку по подписке редкую птицу - петуха Орловской ситцевой породы. Порода старинная русская. Из него прекрасный удивительный бульон выходит. По нынешнем временам - возможность прикоснуться к русской кухне прошлого.
И вот мой рецепт идеального бульона из петуха и сам петух тоже (!) - в канале. Вливайтесь!
И они там есть! 😇 Мы включили в этот раз в коробку по подписке редкую птицу - петуха Орловской ситцевой породы. Порода старинная русская. Из него прекрасный удивительный бульон выходит. По нынешнем временам - возможность прикоснуться к русской кухне прошлого.
И вот мой рецепт идеального бульона из петуха и сам петух тоже (!) - в канале. Вливайтесь!