Пошаговый подробный рецепт холодца, который ждали год 🙈❤️ Год пролетел незаметно, хочу сказать я вам))
Новогодняя копилка рецептов 🎄💫🎅🏻
Холодец!
На семью из 5-и человек: Бульонка говяжья -2 кг Голяшка (косточка голень) Чеснок головка 1 лук 1 морковка 2 ст л соли без горки (но делайте по вкусу) Специи ( у нас Черный перец горошком, семена укропа)
Готовим👶 🧡На 2 часа замочить мясо, чтобы все лишнее отошло 🧡 Вымыть хорошо и заложить в холодную воду в кастрюлю, в которой будем варить мясо, у нас очень большая кастрюля ~7л Воды надо залить так, чтобы на 3 пальца минимум (!) было выше мяса! 🧡 Довести до кипения и снимать много раз пенку. Дальше огонь оставить такой, чтобы бульон не дергался, не кипел. Варить 8 часов. Оставлять на ночь можно. Чтобы вода не выкипала и не подливать - можно закрыть крышкой. Мы оставляем без крышки, но подливаем водичку за 3 часа до финиша. 🧡 За час до выключения посолить и заложить овощи и специи. Увеличить огонь до среднего, чтобы закипело и вернуть на слабый огонь 🧡 Как мясо доварится - взять два блюда глубоких. Выложить в одну мясо, в другую кости. Из бульона вытащить овощи. 🧡 Дальше 2 варианта: либо нарезать мясо мелко, либо пропустить через мясорубку. У нас - второй вариант. 🧡 С кости снять желатин и тоже пустить в мясорубку с мясом, чтобы в каждый контейнер мясо с желатином попало 🧡 Морковку из бульона - тоже в мясорубку и к мясу - только для Глебиных контейнеров 🧡 Распределить по контейнерам: кто любит больше желе - до середины мясом заполнить. Кто не любит - до 2/3 (мы делаем так) 🧡 Процедить бульон в каждый контейнер 🧡 Перемешать мясо с бульоном в контейнере, остудить. Убрать в холодильник. За 4 часа застынет. За ночь ещё лучше)
Приятного аппетита! Надеюсь, вы сохраните в избранное как минимум 😄🙏🏻 Это очень вкусно. И наш семейный рецепт💫
Пошаговый подробный рецепт холодца, который ждали год 🙈❤️ Год пролетел незаметно, хочу сказать я вам))
Новогодняя копилка рецептов 🎄💫🎅🏻
Холодец!
На семью из 5-и человек: Бульонка говяжья -2 кг Голяшка (косточка голень) Чеснок головка 1 лук 1 морковка 2 ст л соли без горки (но делайте по вкусу) Специи ( у нас Черный перец горошком, семена укропа)
Готовим👶 🧡На 2 часа замочить мясо, чтобы все лишнее отошло 🧡 Вымыть хорошо и заложить в холодную воду в кастрюлю, в которой будем варить мясо, у нас очень большая кастрюля ~7л Воды надо залить так, чтобы на 3 пальца минимум (!) было выше мяса! 🧡 Довести до кипения и снимать много раз пенку. Дальше огонь оставить такой, чтобы бульон не дергался, не кипел. Варить 8 часов. Оставлять на ночь можно. Чтобы вода не выкипала и не подливать - можно закрыть крышкой. Мы оставляем без крышки, но подливаем водичку за 3 часа до финиша. 🧡 За час до выключения посолить и заложить овощи и специи. Увеличить огонь до среднего, чтобы закипело и вернуть на слабый огонь 🧡 Как мясо доварится - взять два блюда глубоких. Выложить в одну мясо, в другую кости. Из бульона вытащить овощи. 🧡 Дальше 2 варианта: либо нарезать мясо мелко, либо пропустить через мясорубку. У нас - второй вариант. 🧡 С кости снять желатин и тоже пустить в мясорубку с мясом, чтобы в каждый контейнер мясо с желатином попало 🧡 Морковку из бульона - тоже в мясорубку и к мясу - только для Глебиных контейнеров 🧡 Распределить по контейнерам: кто любит больше желе - до середины мясом заполнить. Кто не любит - до 2/3 (мы делаем так) 🧡 Процедить бульон в каждый контейнер 🧡 Перемешать мясо с бульоном в контейнере, остудить. Убрать в холодильник. За 4 часа застынет. За ночь ещё лучше)
Приятного аппетита! Надеюсь, вы сохраните в избранное как минимум 😄🙏🏻 Это очень вкусно. И наш семейный рецепт💫
At the start of 2018, the company attempted to launch an Initial Coin Offering (ICO) which would enable it to enable payments (and earn the cash that comes from doing so). The initial signals were promising, especially given Telegram’s user base is already fairly crypto-savvy. It raised an initial tranche of cash – worth more than a billion dollars – to help develop the coin before opening sales to the public. Unfortunately, third-party sales of coins bought in those initial fundraising rounds raised the ire of the SEC, which brought the hammer down on the whole operation. In 2020, officials ordered Telegram to pay a fine of $18.5 million and hand back much of the cash that it had raised. As a result, the pandemic saw many newcomers to Telegram, including prominent anti-vaccine activists who used the app's hands-off approach to share false information on shots, a study from the Institute for Strategic Dialogue shows. "He has to start being more proactive and to find a real solution to this situation, not stay in standby without interfering. It's a very irresponsible position from the owner of Telegram," she said. 'Wild West' Channels are not fully encrypted, end-to-end. All communications on a Telegram channel can be seen by anyone on the channel and are also visible to Telegram. Telegram may be asked by a government to hand over the communications from a channel. Telegram has a history of standing up to Russian government requests for data, but how comfortable you are relying on that history to predict future behavior is up to you. Because Telegram has this data, it may also be stolen by hackers or leaked by an internal employee.
from ua
