Нутелла из нута.

Для тех, кто хочет сладко, но полезно и сытно.

Нут не чувствуется 👌
⠀
✅нут- 150 гр (в сухом виде) или 300 гр (в отвренном)
✅орехи жарен. (лучше фундук)-70 гр
✅какао- 2 ст.л.
✅горький шоколад -1/2 плитки
✅мед (или другой подсластитель или сироп)- по вкусу (примерно 3 ст.л.)
✅ванилин или ванил.эссенция- по вкусу.
⠀
✏Нут замачиваем на ночь. Затем воду сливаем, промываем и отвариваем в свежей воде около 45-60 мин. Не солим. Остужаем немного. При желании снимаем кожурку (она легко снимается пальцами). Без нее будет более гладкая консистенция.
✏В блендер кладем отваренный нут, обжаренные орехи, какао, ванилин и мед. Хорошенько перемалываем.
✏Шоколад растапливаем на водяной бане и добавляем в смесь.
✏Пробиваем блендером еще раз, добиваясь нужной консистенции, добавляя понемногу воду. У меня ушло примерно 3 ст.л. Хранить в холодильнике. Ангела за трапезой😇
⠀
Консистенция будет немного шершавая из-за орехов-это нормально 👌

#prostopostno_бобовые
#prostopostno_завтрак
⠀