Warning: mkdir(): No space left on device in /var/www/group-telegram/post.php on line 37

Warning: file_put_contents(aCache/aDaily/post/shkola_samoprikorma/--): Failed to open stream: No such file or directory in /var/www/group-telegram/post.php on line 50
Школа Самоприкорма в Tg | Telegram Webview: shkola_samoprikorma/1772 -
Telegram Group & Telegram Channel
АЛКОГОЛЬ В РЕЦЕПТАХ

“Можно ли приготовить мясное рагу с пивом или тушить кролика в вине и потом дать это блюдо детям?” - вы часто задаете подобные вопросы, поэтому я подробно изучила эту тему, чтобы ответить на них с научной точки зрения.

Ответ: СКОРЕЕ НЕТ, ЧЕМ ДА.

Действительно, алкоголь испаряется в процессе приготовления, но количество, которое остается, измерить невозможно и зависит от нескольких факторов:

1️⃣ Способ приготовления (например, при закрытой крышке остается больше алкоголя)

2️⃣ Продолжительность варки (должно быть более 90 минут, чтобы выпарилось как можно больше алкоголя)

3️⃣ Температура приготовления (чем выше, тем лучше)

4️⃣ Размер кастрюли, в которой вы готовите (чем она больше, тем больше испаряется алкоголя)

5️⃣ Наличие некоторых продуктов, замедляющих испарение (например, хлеба)

6️⃣ Момент добавления алкоголя в готовку (чем раньше его добавляют, тем больше он испаряется)

7️⃣ Тип используемого алкоголя (вино или пиво обязательно испаряются раньше водки) и его количество.

‼️Согласно таблице коэффициентов удержания питательных веществ Министерства сельского хозяйства США, после 15 минут варки при температуре кипения спирта остается примерно 40% спирта, через 30 минут остается 35%, через 1 час - 25%, через 2 часа - 10% и через 2,5 часа - 5%.

Делайте свой выбор осознанно.

А скажите, а вы используете алкоголь в своих рецептах? Знаете ли вы, что он редко испаряется полностью?

#маменазаметку
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM



group-telegram.com/shkola_samoprikorma/1772
Create:
Last Update:

АЛКОГОЛЬ В РЕЦЕПТАХ

“Можно ли приготовить мясное рагу с пивом или тушить кролика в вине и потом дать это блюдо детям?” - вы часто задаете подобные вопросы, поэтому я подробно изучила эту тему, чтобы ответить на них с научной точки зрения.

Ответ: СКОРЕЕ НЕТ, ЧЕМ ДА.

Действительно, алкоголь испаряется в процессе приготовления, но количество, которое остается, измерить невозможно и зависит от нескольких факторов:

1️⃣ Способ приготовления (например, при закрытой крышке остается больше алкоголя)

2️⃣ Продолжительность варки (должно быть более 90 минут, чтобы выпарилось как можно больше алкоголя)

3️⃣ Температура приготовления (чем выше, тем лучше)

4️⃣ Размер кастрюли, в которой вы готовите (чем она больше, тем больше испаряется алкоголя)

5️⃣ Наличие некоторых продуктов, замедляющих испарение (например, хлеба)

6️⃣ Момент добавления алкоголя в готовку (чем раньше его добавляют, тем больше он испаряется)

7️⃣ Тип используемого алкоголя (вино или пиво обязательно испаряются раньше водки) и его количество.

‼️Согласно таблице коэффициентов удержания питательных веществ Министерства сельского хозяйства США, после 15 минут варки при температуре кипения спирта остается примерно 40% спирта, через 30 минут остается 35%, через 1 час - 25%, через 2 часа - 10% и через 2,5 часа - 5%.

Делайте свой выбор осознанно.

А скажите, а вы используете алкоголь в своих рецептах? Знаете ли вы, что он редко испаряется полностью?

#маменазаметку

BY Школа Самоприкорма в Tg


Warning: Undefined variable $i in /var/www/group-telegram/post.php on line 260

Share with your friend now:
group-telegram.com/shkola_samoprikorma/1772

View MORE
Open in Telegram


Telegram | DID YOU KNOW?

Date: |

It is unclear who runs the account, although Russia's official Ministry of Foreign Affairs Twitter account promoted the Telegram channel on Saturday and claimed it was operated by "a group of experts & journalists." "The result is on this photo: fiery 'greetings' to the invaders," the Security Service of Ukraine wrote alongside a photo showing several military vehicles among plumes of black smoke. At this point, however, Durov had already been working on Telegram with his brother, and further planned a mobile-first social network with an explicit focus on anti-censorship. Later in April, he told TechCrunch that he had left Russia and had “no plans to go back,” saying that the nation was currently “incompatible with internet business at the moment.” He added later that he was looking for a country that matched his libertarian ideals to base his next startup. As a result, the pandemic saw many newcomers to Telegram, including prominent anti-vaccine activists who used the app's hands-off approach to share false information on shots, a study from the Institute for Strategic Dialogue shows. The gold standard of encryption, known as end-to-end encryption, where only the sender and person who receives the message are able to see it, is available on Telegram only when the Secret Chat function is enabled. Voice and video calls are also completely encrypted.
from ua


Telegram Школа Самоприкорма в Tg
FROM American