🌸1 большая морковь, 1-2 луковицы 🌸фарш (у нас был свинина+говядина) ~ 1 кг 🌸томатный соус 🌸листы для лазаньи 🌸сливочное масло 82.5% 🌸молоко 🌸мука 🌸сыр
Обжариваем фарш, добавляем мелко нарезанный лук и тертую морковь, заливаем томатным соусом с любимыми приправами. Болоньезе готов! На этом этапе можно отложить немного для ребёнки и подать с макарошками, будет муа 🤌🏻
Готовим соус бешамель. Здесь есть идеальная пропорция:
100:100:1000 — 100 г сливочного масла, 100 г муки, 1000 г молока + соль и мускатный орех (по желанию)
Конечно, так получится целая кастрюля, поэтому пропорции можно кратно уменьшать. Инструкцию, как готовить соус, оставлю в комментариях.
Остается сборка в форме: бешамель, фарш, листы, бешамель, фарш, листы. Я делаю столько слоев, на сколько хватает начинки. Главный секрет — не жалеть соуса, чтобы лазанья не была сухой. Сверху — мноооооого сыра.
Отправляем в разогретую до 220° духовку на 20 минут и вуаля, можно наслаждаться!
🌸1 большая морковь, 1-2 луковицы 🌸фарш (у нас был свинина+говядина) ~ 1 кг 🌸томатный соус 🌸листы для лазаньи 🌸сливочное масло 82.5% 🌸молоко 🌸мука 🌸сыр
Обжариваем фарш, добавляем мелко нарезанный лук и тертую морковь, заливаем томатным соусом с любимыми приправами. Болоньезе готов! На этом этапе можно отложить немного для ребёнки и подать с макарошками, будет муа 🤌🏻
Готовим соус бешамель. Здесь есть идеальная пропорция:
100:100:1000 — 100 г сливочного масла, 100 г муки, 1000 г молока + соль и мускатный орех (по желанию)
Конечно, так получится целая кастрюля, поэтому пропорции можно кратно уменьшать. Инструкцию, как готовить соус, оставлю в комментариях.
Остается сборка в форме: бешамель, фарш, листы, бешамель, фарш, листы. Я делаю столько слоев, на сколько хватает начинки. Главный секрет — не жалеть соуса, чтобы лазанья не была сухой. Сверху — мноооооого сыра.
Отправляем в разогретую до 220° духовку на 20 минут и вуаля, можно наслаждаться!
Continuing its crackdown against entities allegedly involved in a front-running scam using messaging app Telegram, Sebi on Thursday carried out search and seizure operations at the premises of eight entities in multiple locations across the country. Ukrainian President Volodymyr Zelensky said in a video message on Tuesday that Ukrainian forces "destroy the invaders wherever we can." Messages are not fully encrypted by default. That means the company could, in theory, access the content of the messages, or be forced to hand over the data at the request of a government. So, uh, whenever I hear about Telegram, it’s always in relation to something bad. What gives? The regulator took order for the search and seizure operation from Judge Purushottam B Jadhav, Sebi Special Judge / Additional Sessions Judge.
from ua
