Журнал Соль

#соль_блюдодня

Персидский оливковый салат

Вкуснейшая и даже сезонная (потому что там не обойтись без свежего граната) штука.

2 банки оливок без косточек
1/2 стакана грецких орехов
1 зубчик чеснока
1 ст.л. сухой мяты
1 ст.л. наршараба
1 стакан гранатовых зерен
1-2 ст.л. оливкового масла
Соль, паприка, острый красный перец

Орехи можно предварительно слегка поджарить и отправить в блендер. Пробейте в импульсном режиме: мелко, но не совсем в порошок.
Смешайте их с оливками (их тоже можно крупно порезать), мятой, наршарабом, мелко-мелко порезанным честноком и гранатовыми зернами. Посолите-поперчите, залейте маслом.

🧂 @thesaltmagazine

Please open Telegram to view this post

VIEW IN TELEGRAM

www.group-telegram.com/ua/thesaltmagazine.com/18446

37.0K viewsDec 24 at 12:30

#соль_блюдодня

Персидский оливковый салат

Вкуснейшая и даже сезонная (потому что там не обойтись без свежего граната) штука.

2 банки оливок без косточек
1/2 стакана грецких орехов
1 зубчик чеснока
1 ст.л. сухой мяты
1 ст.л. наршараба
1 стакан гранатовых зерен
1-2 ст.л. оливкового масла
Соль, паприка, острый красный перец

Орехи можно предварительно слегка поджарить и отправить в блендер. Пробейте в импульсном режиме: мелко, но не совсем в порошок.
Смешайте их с оливками (их тоже можно крупно порезать), мятой, наршарабом, мелко-мелко порезанным честноком и гранатовыми зернами. Посолите-поперчите, залейте маслом.

🧂 @thesaltmagazine