Первым случился идеально-лимонный кекс.
Он действительно ЛИМОННЫЙ, лимоном ещё и пропитан.

Мы с кексом ждём 777 💘, и пишем рецепт!

Шоколадная колбаса. Ниточка с детством и неподдельный восторг: каждый раз, как в первый.

165 г песочного печенья (юбилейное классическое супер)
2 ст.л. сахара
3 ст.л. какао
85 г сливыча 82,5%
200 г сгущенки
35 мл молока
я добавила цукаты апельсина, чернослив и семечки с солью, и это стало прямой иллюстрацией к выражению le raz’eb total’, но сюда отлично подойдут и просто орехи(грецкий, фисташка)
⠀
❤️Берем пачку печенья и бьем ее скалкой. Так мы получим необходимую крошку и сбросим накопленный за понедельник негатив(да, и что? я называю это кулинарной антистресс терапией).
❤️В сотейнике на среднем огне доводим до кипения сливыч с сахаром. Затем добавляем сгущенку и, помешивая, доводим до кипения, но следим, чтобы масса не подгорала. Добавляем какао, смешиваем. Затем — молоко. Смешиваем до однородности, снимаем с огня.
❤️Добавляем печенье и остальные мелко нарезанные топпинги, перемешиваем.
❤️Перекладываем массу в небольшой прозрачный пакет. Скатываем колбасу. Убираем в морозилку на час или в холодильник на ночь. Мне нравится хранить в морозилке.

#ПечёмИТечём