BeSomm | Вино и бигль

Много восторгов в сети по поводу этого вина - пробуем)

Мысхако, Оранжевое из белого, Гевюрцтраминер, Кубань.
Ароматный мир 570 рублей

Цвет – бледный с легким медным оттенком.

Аромат – цитрусы, личи (могут быть розы или другие цветы, по составу ароматы схожи)

Вкус – высокая кислотность, легкие танины со вкусом веток, легкое тело и водянистость.

Вино приятное, 14% алко не заметны, можно советовать тем кому не нравятся оранжи в «грузинском» стиле.

У меня вместо восторгов было больше вопросов:

Почему у гевюрцтраминера такие не характерные сорту - высокая кислотность, бледный цвет и  легкое тело?

Логичным объяснением здесь может быть 21 год (много дождей, невызревший виноград), но откуда тогда такой высокий алкоголь?

Добавили сахара, чтобы высоким алкоголем компенсировать водянистость?

Если кто-то понимает как так вышло - поделитесь )

P.s. Гевюрц следующий после Совиньон Блана сорт по популярности среди новичков)

Тематические выходные вышли - два ярких сорта в неярком исполнении)

Dey @Beaglesomm 🐶

www.group-telegram.com/us/Beaglesomm.com/159

499 viewsedited  Jul 3, 2023 at 08:32

Много восторгов в сети по поводу этого вина - пробуем)

Мысхако, Оранжевое из белого, Гевюрцтраминер, Кубань.
Ароматный мир 570 рублей

Цвет – бледный с легким медным оттенком.

Аромат – цитрусы, личи (могут быть розы или другие цветы, по составу ароматы схожи)

Вкус – высокая кислотность, легкие танины со вкусом веток, легкое тело и водянистость.

Вино приятное, 14% алко не заметны, можно советовать тем кому не нравятся оранжи в «грузинском» стиле.

У меня вместо восторгов было больше вопросов:

Почему у гевюрцтраминера такие не характерные сорту - высокая кислотность, бледный цвет и  легкое тело?

Логичным объяснением здесь может быть 21 год (много дождей, невызревший виноград), но откуда тогда такой высокий алкоголь?

Добавили сахара, чтобы высоким алкоголем компенсировать водянистость?

Если кто-то понимает как так вышло - поделитесь )

P.s. Гевюрц следующий после Совиньон Блана сорт по популярности среди новичков)

Тематические выходные вышли - два ярких сорта в неярком исполнении)

Dey @Beaglesomm 🐶

BY BeSomm | Вино и бигль