group-telegram.com/Mom_Unity/903
Last Update:
Нам понадобится:
Приготовление:
- Берём апельсин и раздеваем его - счищаем цедру. Цедра, это тонкая шкурка сверху. Всё, что белое, это уже не цедра. С одного апельсина получается где-то столовая ложка цедры.
- В кастрюлю наливаем 200 мл воды. Опускаем туда цедру и специи. Гвоздики достаточно взять 3-4 звёздочки, иначе будет не глинтвейн, а маринад. 😁
- Доводим до кипения и кипятим 10 минут. В итоге должно получиться примерно 100мл концентрированного отвара специй.
- Процеживаем отвар через сито.
- В кастрюлю выжимаем сок из апельсина, добавляем 2 столовые ложки мёда, наш отвар и выливаем бутылку вина.
- Нагреваем, но до кипения не доводим. Готовый глинтвейн наливаем в красивые бокалы, украшаем долькой апельсина и наслаждаемся.
Если вы не употребляете алкоголь, то вино можно заменить на виноградный сок. Правда, я не уверена, что он останется таким же идеальным.
