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Rezepte aus Natur und selbst gemacht
ᴀʟʟᴇs ᴡᴀs ᴅᴜ ᴢᴜᴍ ʟᴇʙᴇɴ ʙʀᴀᴜᴄʜsᴛ

Zucker Alternative

Das Aztekische Süßkraut

Das lecker süße Kraut stammt aus Mexico, wo es schon bei den Inkas verwendet wurde.

Hier in Deutschland kann man es gut anbauen, sollte aber im Kübel sein, denn es ist leider nicht winterhart. Allerdings kann man es gut im Haus überwintern.

Es zählt zu der Familie der Eisenkrautgewächse und kann von April bis Mai ausgesät werden. Es ist eine kriechende Pflanze mit weiten Ausläufern. Kann also richtig wuchern.
Es blüht von Juli bis Mai weiß. Standort im Garten sollte sonnig bis halbschattig sein.

Im frischen Zustand süßt es Getränke, Smoothies, Obstsalate oder Desserts.

Leider verliert es beim trocknen seine Süße, hat aber noch einige Heilwirkungen.
Man verwendet es auch bei Bronchitis, Erkältung, Asthma, Magenbeschwerden oder Durchfall. Hierfür wird das getrocknete Kraut als Tee zubereitet.

Es enthält ätherische Öle, Terpene, Camper und Thymol.
Es wirkt entzündungshemmend, antibakteriell, auswurffördernd und antifungzid.
Blüten Blätter und Wurzel können verwendet werden.

#Rezeptanregungen
#Gewürze
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Das Aztekische Süßkraut

Das lecker süße Kraut stammt aus Mexico, wo es schon bei den Inkas verwendet wurde.

Hier in Deutschland kann man es gut anbauen, sollte aber im Kübel sein, denn es ist leider nicht winterhart. Allerdings kann man es gut im Haus überwintern.

Es zählt zu der Familie der Eisenkrautgewächse und kann von April bis Mai ausgesät werden. Es ist eine kriechende Pflanze mit weiten Ausläufern. Kann also richtig wuchern.
Es blüht von Juli bis Mai weiß. Standort im Garten sollte sonnig bis halbschattig sein.

Im frischen Zustand süßt es Getränke, Smoothies, Obstsalate oder Desserts.

Leider verliert es beim trocknen seine Süße, hat aber noch einige Heilwirkungen.
Man verwendet es auch bei Bronchitis, Erkältung, Asthma, Magenbeschwerden oder Durchfall. Hierfür wird das getrocknete Kraut als Tee zubereitet.

Es enthält ätherische Öle, Terpene, Camper und Thymol.
Es wirkt entzündungshemmend, antibakteriell, auswurffördernd und antifungzid.
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In a message on his Telegram channel recently recounting the episode, Durov wrote: "I lost my company and my home, but would do it again – without hesitation." Some people used the platform to organize ahead of the storming of the U.S. Capitol in January 2021, and last month Senator Mark Warner sent a letter to Durov urging him to curb Russian information operations on Telegram. For tech stocks, “the main thing is yields,” Essaye said. At its heart, Telegram is little more than a messaging app like WhatsApp or Signal. But it also offers open channels that enable a single user, or a group of users, to communicate with large numbers in a method similar to a Twitter account. This has proven to be both a blessing and a curse for Telegram and its users, since these channels can be used for both good and ill. Right now, as Wired reports, the app is a key way for Ukrainians to receive updates from the government during the invasion. At this point, however, Durov had already been working on Telegram with his brother, and further planned a mobile-first social network with an explicit focus on anti-censorship. Later in April, he told TechCrunch that he had left Russia and had “no plans to go back,” saying that the nation was currently “incompatible with internet business at the moment.” He added later that he was looking for a country that matched his libertarian ideals to base his next startup.
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