5 Eier (Kl. M) ½ Zwiebel 75 ml Weißweinessig 30 g Salz 20 g Zucker 4 Wacholderbeeren ½ Tl schwarze Pfefferkörner 1 Lorbeerblatt ½ Tl getrockneten Estragon ¾ Tl Kümmelsaat 3 Stiele Dill
Eier anstechen und für 8-10 Min. kochen, abgießen und kalt abschrecken. Zwiebel mit der Schnittfläche nach unten in einer Pfanne dunkelbraun rösten. 350 ml Wasser mit Essig, Salz, Zucker, Wacholder, Pfeffer, Lorbeer, Estragon und Kümmel aufkochen. Die Eier pellen und abwechselnd mit 3 Stielen Dill in ein großes, sauberes Glas (ca. 750 ml) schichten. Den heißen Sud über die Eier gießen und das Glas fest verschließen. Alles langsam abkühlen lassen und im Kühlschrank mind. 2 Tage durchziehen lassen. Im Kühlschrank sind die Soleier ca. 2 Wochen haltbar.
5 Eier (Kl. M) ½ Zwiebel 75 ml Weißweinessig 30 g Salz 20 g Zucker 4 Wacholderbeeren ½ Tl schwarze Pfefferkörner 1 Lorbeerblatt ½ Tl getrockneten Estragon ¾ Tl Kümmelsaat 3 Stiele Dill
Eier anstechen und für 8-10 Min. kochen, abgießen und kalt abschrecken. Zwiebel mit der Schnittfläche nach unten in einer Pfanne dunkelbraun rösten. 350 ml Wasser mit Essig, Salz, Zucker, Wacholder, Pfeffer, Lorbeer, Estragon und Kümmel aufkochen. Die Eier pellen und abwechselnd mit 3 Stielen Dill in ein großes, sauberes Glas (ca. 750 ml) schichten. Den heißen Sud über die Eier gießen und das Glas fest verschließen. Alles langsam abkühlen lassen und im Kühlschrank mind. 2 Tage durchziehen lassen. Im Kühlschrank sind die Soleier ca. 2 Wochen haltbar.
"He has kind of an old-school cyber-libertarian world view where technology is there to set you free," Maréchal said. On Telegram’s website, it says that Pavel Durov “supports Telegram financially and ideologically while Nikolai (Duvov)’s input is technological.” Currently, the Telegram team is based in Dubai, having moved around from Berlin, London and Singapore after departing Russia. Meanwhile, the company which owns Telegram is registered in the British Virgin Islands. "There are a lot of things that Telegram could have been doing this whole time. And they know exactly what they are and they've chosen not to do them. That's why I don't trust them," she said. Telegram was co-founded by Pavel and Nikolai Durov, the brothers who had previously created VKontakte. VK is Russia’s equivalent of Facebook, a social network used for public and private messaging, audio and video sharing as well as online gaming. In January, SimpleWeb reported that VK was Russia’s fourth most-visited website, after Yandex, YouTube and Google’s Russian-language homepage. In 2016, Forbes’ Michael Solomon described Pavel Durov (pictured, below) as the “Mark Zuckerberg of Russia.” Individual messages can be fully encrypted. But the user has to turn on that function. It's not automatic, as it is on Signal and WhatsApp.
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