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REZEPT
👩‍🍳🌰👨‍🍳🌰👨‍🍳

Maronenmarmelade

Für 3 Gläser

1,2 kg frische Maronen
1 kg Gelierzucker 1:1

Die Schale der Maronen auf der runden Seite kreuzweise einschneiden. Maronen auf einem Backblech verteilen und im vorgeheizten Backofen (E: Herd: 230 °) 15-10 min rösten, bis die Schale aufspringt. Maronen etwas abkühlen lassen, schälen und grob hacken.
Maronen und Gelierzucker im großen Topf mischen und knapp mit Wasser bedecken. Aufkochen und ca. 50 min köcheln, dabei ab und zu umrühren und den Schaum abschöpfen.
Die heiße Marmelade in saubere, heiß ausgepülte Twist-off-Gläser füllen. Sofort verschließen. Auskühlen lassen.
Haltbarkeit: Selbstgemachte Maronenmarmelade hält sich ca. 3 Monate.
Tipp für die Zubereitung: Mit vakuumverpackten Maronen sparst du dir das Garen und Entfernen der Schale. 800 g vakuumierte Maronen entsprechen 1 kg frischen Maronen.

Guten Appetit 😋

👩‍🌾🌶🥕🐛🥬🌻🐝🌿🌱🦔🌳🧑‍🍳🐞🦋
@AlleswasduzumLebenbrauchst
@Rezepteausnaturundselbstgemacht
👩‍🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿

#Aufstrich
#Marmelade
#Maronen
#Weihnachten



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Maronenmarmelade

Für 3 Gläser

1,2 kg frische Maronen
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Die Schale der Maronen auf der runden Seite kreuzweise einschneiden. Maronen auf einem Backblech verteilen und im vorgeheizten Backofen (E: Herd: 230 °) 15-10 min rösten, bis die Schale aufspringt. Maronen etwas abkühlen lassen, schälen und grob hacken.
Maronen und Gelierzucker im großen Topf mischen und knapp mit Wasser bedecken. Aufkochen und ca. 50 min köcheln, dabei ab und zu umrühren und den Schaum abschöpfen.
Die heiße Marmelade in saubere, heiß ausgepülte Twist-off-Gläser füllen. Sofort verschließen. Auskühlen lassen.
Haltbarkeit: Selbstgemachte Maronenmarmelade hält sich ca. 3 Monate.
Tipp für die Zubereitung: Mit vakuumverpackten Maronen sparst du dir das Garen und Entfernen der Schale. 800 g vakuumierte Maronen entsprechen 1 kg frischen Maronen.

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BY Rezepte aus Natur und selbst gemacht




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Telegram | DID YOU KNOW?

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Ukrainian President Volodymyr Zelensky said in a video message on Tuesday that Ukrainian forces "destroy the invaders wherever we can." After fleeing Russia, the brothers founded Telegram as a way to communicate outside the Kremlin's orbit. They now run it from Dubai, and Pavel Durov says it has more than 500 million monthly active users. Oleksandra Matviichuk, a Kyiv-based lawyer and head of the Center for Civil Liberties, called Durov’s position "very weak," and urged concrete improvements. However, the perpetrators of such frauds are now adopting new methods and technologies to defraud the investors. Right now the digital security needs of Russians and Ukrainians are very different, and they lead to very different caveats about how to mitigate the risks associated with using Telegram. For Ukrainians in Ukraine, whose physical safety is at risk because they are in a war zone, digital security is probably not their highest priority. They may value access to news and communication with their loved ones over making sure that all of their communications are encrypted in such a manner that they are indecipherable to Telegram, its employees, or governments with court orders.
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