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Vegane Küche und ihre Ersatzstoffe
👨‍🍳🌿👨‍🍳🌿👨‍🍳

TEIL 6

Vegan backen - Ersatz für Gelantine

Die wohl bekanntesten veganen Alternativen um Gelatine zu ersetzen sind Agar-Agar oder Pektin. Agar-Agar ist ein geschmacksneutrales Produkt aus Meeresalgen. Pektin wird aus Früchten hergestellt. Bei Agar-Agar und Pektin musst du beachten, dass beide warm angewendet werden. Ansonsten werden sie genauso verwendet wie Gelatine.

Quelle: gofeminin.de

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Die wohl bekanntesten veganen Alternativen um Gelatine zu ersetzen sind Agar-Agar oder Pektin. Agar-Agar ist ein geschmacksneutrales Produkt aus Meeresalgen. Pektin wird aus Früchten hergestellt. Bei Agar-Agar und Pektin musst du beachten, dass beide warm angewendet werden. Ansonsten werden sie genauso verwendet wie Gelatine.

Quelle: gofeminin.de

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BY Rezepte aus Natur und selbst gemacht




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Telegram | DID YOU KNOW?

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Some people used the platform to organize ahead of the storming of the U.S. Capitol in January 2021, and last month Senator Mark Warner sent a letter to Durov urging him to curb Russian information operations on Telegram. A Russian Telegram channel with over 700,000 followers is spreading disinformation about Russia's invasion of Ukraine under the guise of providing "objective information" and fact-checking fake news. Its influence extends beyond the platform, with major Russian publications, government officials, and journalists citing the page's posts. The message was not authentic, with the real Zelenskiy soon denying the claim on his official Telegram channel, but the incident highlighted a major problem: disinformation quickly spreads unchecked on the encrypted app. The last couple days have exemplified that uncertainty. On Thursday, news emerged that talks in Turkey between the Russia and Ukraine yielded no positive result. But on Friday, Reuters reported that Russian President Vladimir Putin said there had been some “positive shifts” in talks between the two sides. In 2018, Russia banned Telegram although it reversed the prohibition two years later.
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