group-telegram.com/Veget/1491
Last Update:
Салат "Огонёчки" 🎄
Держите ещё один рецепт праздничного салата!
Ингредиенты:
- 2 шт. кр. болгарск. перца
- 3 шт. сред-х помидор
- 50 г нута
- 50 г укропа
- 7 шт. листьев салата
- 100 г кукурузы заморож-й или консерв-й
- 1 шт. огурца
- 1/4 часть репч. лука
- соль и специи - по вкусу
- раст. майонез - "на глаз"
Приготовление:
1. Нут замачиваем на ночь в воде, с утра сливаем воду, нут кладем в блендер + добавляем немного воды и блендерим, должна получится консистенция густой сметаны. Выливаем смесь в сковороду, где уже было добавлено немного раст. масла, добавляем соль и специи и выпекаем нутовый омлет около 25-30 мин на среднем огне. Даем полностью остыть.
2. Все овощи режем на кубики/полоски, как нравится. Добавляем в тарелку. Туда же добавляем мелко нарезанные укроп и листья салата. Добавляем кукурузу и нутовый омлет, который заранее необходимо нарезать на кубики или покрошить.
3. Заправляем салат майонезом и солью.
P.S. Если кукуруза замороженная, то ее необходимо немного поварить до мягкости.
#рецепт
BY Растительное питание
Share with your friend now:
group-telegram.com/Veget/1491