💥 Суббота — отличное время, чтобы выдохнуть и с улыбкой взглянуть на себя со стороны
Если вы работаете в отельной сфере, скорее всего, вы уже поймали себя на этих странных привычках… Проверим?
Ставьте реакцию:
👍🏻 — если все это про вас
👌🏻 — если вы в отеле и сейчас
💙 — если все равно любите эту работу
Если вы работаете в отельной сфере, скорее всего, вы уже поймали себя на этих странных привычках… Проверим?
Ставьте реакцию:
👍🏻 — если все это про вас
👌🏻 — если вы в отеле и сейчас
💙 — если все равно любите эту работу
«Байкальское гостеприимство»присоединяется поздравлениям @denisgarmaev Дениса Гармаева https://www.group-telegram.com/garmaevminprom и поздравляет всех причастных с профессиональным праздником, с Днем ресторатора! ✨
Сегодня особенный день – мы чествуем тех, кто превращает идею в незабываемый опыт, а обычный ужин – в целое событие! День ресторатора – это праздник для настоящих творцов и мастеров гостеприимства
Каждый из нас знает: современный ресторатор – это больше, чем просто управляющий. Это человек-оркестр, который виртуозно сочетает креатив, тонкое чутьё на тренды, умение собрать и вдохновить команду, и, конечно, деловую хватку. Это тот, кто горит своим делом и вкладывает душу в каждую деталь своего дела! Республика Бурятия гордится мастерами высокой кухни, которые достойно представляют на мировом уровне гастрономическое разнообразие и изыски нашего региона!
От всего сердца поздравляем всех профессионалов индустрии, и, конечно, наших будущих звезд – студентов, обучающихся этой нелегкой профессии,
которые только начинают свой путь в этом удивительном деле! ‼️ Особенно хотим отметить коллектив Группы компаний «Орда»- удивительных людей, объединивших лучших в своей профессии! ❤️ Они отмечают в эти дни свой юбилей -20 летие! 🔥. Желаем всем неиссякаемого потока идей, благодарных улыбок гостей и смелости для реализации самых амбициозных планов! Пусть вдохновение всегда будет вашим верным спутником! 🚀
Сегодня особенный день – мы чествуем тех, кто превращает идею в незабываемый опыт, а обычный ужин – в целое событие! День ресторатора – это праздник для настоящих творцов и мастеров гостеприимства
Каждый из нас знает: современный ресторатор – это больше, чем просто управляющий. Это человек-оркестр, который виртуозно сочетает креатив, тонкое чутьё на тренды, умение собрать и вдохновить команду, и, конечно, деловую хватку. Это тот, кто горит своим делом и вкладывает душу в каждую деталь своего дела! Республика Бурятия гордится мастерами высокой кухни, которые достойно представляют на мировом уровне гастрономическое разнообразие и изыски нашего региона!
От всего сердца поздравляем всех профессионалов индустрии, и, конечно, наших будущих звезд – студентов, обучающихся этой нелегкой профессии,
которые только начинают свой путь в этом удивительном деле! ‼️ Особенно хотим отметить коллектив Группы компаний «Орда»- удивительных людей, объединивших лучших в своей профессии! ❤️ Они отмечают в эти дни свой юбилей -20 летие! 🔥. Желаем всем неиссякаемого потока идей, благодарных улыбок гостей и смелости для реализации самых амбициозных планов! Пусть вдохновение всегда будет вашим верным спутником! 🚀
Telegram
Денис Гармаев
Министр промышленности, торговли и инвестиций Республики Бурятия
‼️Интересно посмотреть графики и оценить количественный и качественный состав ТО и ТА по Республике Бурятия,Забайкальского края и Иркутской области! Сравнить и проанализировать !
Forwarded from новая нефть туризм
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from Заметки Феникса 🐦🔥
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from ИСАÉВИЧ
Нужно ваше мнение!
Мы с командой разрабатываем новую стратегию Корпорации МСП до 2030 года. В ее основу положена поставленная Президентом цель – качественный рост каждого предпринимателя. За 5 лет доход на одного работника МСП должен расти быстрее роста ВВП в 1,2 раза.
У нас есть аналитика и (во многом благодаря вашей обратной связи) представление о том, как помочь бизнесу качественно вырасти. Хотим попросить вас посмотреть основу стратегии и внести коррективы, если это необходимо.
Только полагаясь на ваш опыт использования тех или иных инструментов развития и вообще взаимодействия с Корпорацией, мы сможем сформировать окончательный работающий план. Не отчета ради, а чтобы реально пользоваться всем, что доступно.
Я и вся наша команда приглашаем вас поучаствовать в опросе на МСП.РФ. Мы учтём ваши ответы/запросы и обсудим их на ПМЭФ-2025. А после опубликуем финальный вариант, где каждый сможет увидеть свой вклад.
ОПРОС ЗДЕСЬ!
Мы с командой разрабатываем новую стратегию Корпорации МСП до 2030 года. В ее основу положена поставленная Президентом цель – качественный рост каждого предпринимателя. За 5 лет доход на одного работника МСП должен расти быстрее роста ВВП в 1,2 раза.
У нас есть аналитика и (во многом благодаря вашей обратной связи) представление о том, как помочь бизнесу качественно вырасти. Хотим попросить вас посмотреть основу стратегии и внести коррективы, если это необходимо.
Только полагаясь на ваш опыт использования тех или иных инструментов развития и вообще взаимодействия с Корпорацией, мы сможем сформировать окончательный работающий план. Не отчета ради, а чтобы реально пользоваться всем, что доступно.
Я и вся наша команда приглашаем вас поучаствовать в опросе на МСП.РФ. Мы учтём ваши ответы/запросы и обсудим их на ПМЭФ-2025. А после опубликуем финальный вариант, где каждый сможет увидеть свой вклад.
ОПРОС ЗДЕСЬ!
Пройди самооценку — не подвергай бизнес опасности
С 1 января 2025 года введены обязательные нормативы по классификации средств размещения.
Классификация состоит из двух этапов:
1. самооценка (обязательная для всех средств размещения процедура);
2. присвоение звезд.
Самооценку должный пройти все средства размещения: отели, турбазы, глемпинги, модульные некапитальные средства размещения, санатории и др.
Важно: даже если сейчас ваш объект находится в реестре, но вы не проходили самооценку, осуществить эту процедуру также необходимо.
В случае, если до 1 сентября 2025 года ваше средство размещение не пройдет самооценку, деятельность будет считаться незаконной. Контрольно-надзорные органы будут вправе выписывать штрафы и формировать предписания об устранении нарушений.
Также с 1 сентября средства размещения, не прошедшие процедуру самооценки, не смогут размещаться на агрегаторах.
Самооценка несложный для заполнения процесс и занимает немного времени. Но,как говорится,есть особенности! И без помощи специалиста зачастую не обойтись! Сотрудники Росакредитации через чат помогают решить вопросы и пройти самооценку.
Убедительно просим не откладывать и пройти процедуру сейчас!
Ресурс для прохождения самооценки: https://tourism.fsa.gov.ru/ru/main
Инструкция от ФСА по прохождению самооценки: https://disk.yandex.ru/i/HaYByB4gAMWKng
Контактное лицо от Торгово-Промышленной палаты Республики Бурятия Саяна Дыбрылова +7 (924) 456-48-46
С 1 января 2025 года введены обязательные нормативы по классификации средств размещения.
Классификация состоит из двух этапов:
1. самооценка (обязательная для всех средств размещения процедура);
2. присвоение звезд.
Самооценку должный пройти все средства размещения: отели, турбазы, глемпинги, модульные некапитальные средства размещения, санатории и др.
Важно: даже если сейчас ваш объект находится в реестре, но вы не проходили самооценку, осуществить эту процедуру также необходимо.
В случае, если до 1 сентября 2025 года ваше средство размещение не пройдет самооценку, деятельность будет считаться незаконной. Контрольно-надзорные органы будут вправе выписывать штрафы и формировать предписания об устранении нарушений.
Также с 1 сентября средства размещения, не прошедшие процедуру самооценки, не смогут размещаться на агрегаторах.
Самооценка несложный для заполнения процесс и занимает немного времени. Но,как говорится,есть особенности! И без помощи специалиста зачастую не обойтись! Сотрудники Росакредитации через чат помогают решить вопросы и пройти самооценку.
Убедительно просим не откладывать и пройти процедуру сейчас!
Ресурс для прохождения самооценки: https://tourism.fsa.gov.ru/ru/main
Инструкция от ФСА по прохождению самооценки: https://disk.yandex.ru/i/HaYByB4gAMWKng
Контактное лицо от Торгово-Промышленной палаты Республики Бурятия Саяна Дыбрылова +7 (924) 456-48-46
tourism.fsa.gov.ru
Гостеприимство
Сведения о средствах размещения, горнолыжных трассах, пляжах, экспертах по классификации и аккредитованных организациях по классификации
Forwarded from Минтуризма Республики Бурятия
Поддержим наш аэропорт «Байкал»! ✈️ ✨
Дорогие друзья!
Международный аэропорт «Байкал» стал номинантом престижной национальной туристической премии Russian Traveler Awards 2025, направленной на развитие туризма внутри России и популяризацию лучших мест нашей родины.
Мы хотим сделать этот важный шаг вместе с вами и просим поддержать наш аэропорт своим голосом!
⚡️ Что нужно сделать?
✅ Перейти по ссылке: https://awards.rtraveler.ru/nominations/aeroport/#mejdunarodnyi-aeroport-
✅ Выбрать Международный аэропорт «Байкал»
✅ Нажать «Голосовать» (авторизация будет через Яндекс-аккаунт)
Всего 5 секунд вашего времени! Голосовать можно каждый день!
Пожалуйста, обязательно поделитесь этим постом!
🇷🇺 Давайте вместе поддержим нашу Бурятию!
Дорогие друзья!
Международный аэропорт «Байкал» стал номинантом престижной национальной туристической премии Russian Traveler Awards 2025, направленной на развитие туризма внутри России и популяризацию лучших мест нашей родины.
Мы хотим сделать этот важный шаг вместе с вами и просим поддержать наш аэропорт своим голосом!
Всего 5 секунд вашего времени! Голосовать можно каждый день!
Пожалуйста, обязательно поделитесь этим постом!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
С 1 сентября 2025 года турагенты и агрегаторы будут обязаны исключить из поиска объекты размещения, не прошедшие классификацию. Данное требование было озвучено заместителем министра экономического развития Алексеем Херсонцевым на форуме «Путешествуй!».
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🥞 Цифровая платформа гибкой занятости Ventra Go! опросила менеджеров 600 заведений общественного питания. По итогам опроса самыми востребованными работниками в ресторанах, сетях быстрого питания и кафе стали продавцы-кассиры (72%), официанты (70%), повара-пекари (68%) и администраторы зала (51%).
➡️ Четверть топ-менеджеров заведений поделились, что часто (6%) или иногда (23%) привлекают недостающий персонал среди временных работников.
➡️ Чаще всего заведения готовы обращаться к услугам подрабатывающих только в особых случаях – в дни пиковой загрузки (64%) и при открытии новых точек (58%). Реже – на ежедневной основе (12%) или для замены сотрудника из штата (7%).
Анна ЛАРИОНОВА, директор по маркетингу Ventra Go!: «...Временная занятость становится привычным явлением не только в ритейле и e-com, но и в других отраслях. Основным драйвером тут выступают сами временные работники, число которых постоянно растет – эта категория исполнителей уже не рассматривает для себя постоянную занятость как удобный формат, они ценят свое время и привыкают выбирать подработку из большого числа предложений, которые доступны, например, на цифровых платформах гибкой занятости. Наше исследование персонала в отрасли общепита подтверждает этот тренд: временные работники здесь постепенно становятся нормой...».
🔎 Подробнее – на портале Retail.ru.
#ЭкспертыПроКадры
#КафеРестораны
#АналитикаПроКадры
➡️ Четверть топ-менеджеров заведений поделились, что часто (6%) или иногда (23%) привлекают недостающий персонал среди временных работников.
➡️ Чаще всего заведения готовы обращаться к услугам подрабатывающих только в особых случаях – в дни пиковой загрузки (64%) и при открытии новых точек (58%). Реже – на ежедневной основе (12%) или для замены сотрудника из штата (7%).
Анна ЛАРИОНОВА, директор по маркетингу Ventra Go!: «...Временная занятость становится привычным явлением не только в ритейле и e-com, но и в других отраслях. Основным драйвером тут выступают сами временные работники, число которых постоянно растет – эта категория исполнителей уже не рассматривает для себя постоянную занятость как удобный формат, они ценят свое время и привыкают выбирать подработку из большого числа предложений, которые доступны, например, на цифровых платформах гибкой занятости. Наше исследование персонала в отрасли общепита подтверждает этот тренд: временные работники здесь постепенно становятся нормой...».
🔎 Подробнее – на портале Retail.ru.
#ЭкспертыПроКадры
#КафеРестораны
#АналитикаПроКадры
Retail.ru
Самым дефицитным персоналом в сетях общественного питания стали продавцы-кассиры, повара-пекари и официанты – Новости ритейла…
Самым дефицитным персоналом в сетях общественного питания стали продавцы-кассиры, повара-пекари и официанты – новости российских торговых сетей для ритейлеров и поставщиков ✓ на портале Retail.ru.
Forwarded from Клиенты на всю жизнь
Мичелли_Дж_Ritz_Carlton_золотой_стандарт_гостиинчного_бизнеса_нового.pdf
1.9 MB
Это моя любимая книга про гостиничный бизнес.
Дарю ее всегда при запуске отеля собственникам для корпоративной библиотеки😊 Чтобы сотрудники могли взять почитать.
Золотой стандарт гостиничного бизнеса
посвящена принципам безупречного обслуживания клиентов, которые сделали сеть отелей Ritz-Carlton мировым эталоном в индустрии гостеприимства.
📖 История Ritz-Carlton
Автор рассказывает о становлении бренда, начиная с его основателя — Цезаря Ритца, сына швейцарского пастуха, который превратил свое имя в символ роскоши и элегантности. Ритц начал карьеру с работы в европейских отелях, а в 1898 году открыл Ritz Paris. После его смерти бренд пережил взлеты и падения, но сохранил репутацию благодаря adherence к высоким стандартам.
📖 Философия обслуживания
«Забота о комфорте клиента - наш приоритет».
📖 Девиз: «Дамы и господа к услугам дам и господ» (подчеркивает взаимное уважение).
📖 Три правила сервиса: приветствовать гостей по имени, предвосхищать их желания, прощаться персонально. Сотрудники ежедневно обсуждают эти принципы на «летучках»
📖 Корпоративная культура
- Доверие и полномочия: Сотрудники могут тратить до 2000$ на гостей без согласования с руководством, чтобы решить проблемы.
- Тщательный отбор кадров: Текучесть персонала в Ritz-Carlton — 20% против 60% в среднем по отрасли.
- Обучение: Новые сотрудники проходят двухдневный инструктаж и аттестацию на 21-й день работы.
- Постоянное улучшение: Например, «12 заповедей обслуживания» включают чуткость к невысказанным пожеланиям гостей .
📖 Примеры из практики
Книга насыщена реальными историями, например:
- Как персонал запоминает имена гостей и их предпочтения (например, любимый сорт чая).
- Как решаются нестандартные запросы — от поиска редких лекарств до организации свадеб за 24 часа .
📖 Актуальность для бизнеса
Хотя книга фокусируется на гостиничном секторе, ее идеи применимы в любом бизнесе, ориентированном на клиента. Мичелли подчеркивает: «Качество обслуживания зависит от вовлеченности каждого сотрудника» .
📖 Для кого книга: Для владельцев гостиничного бизнеса, менеджеров по сервису, HR-специалистов и всех, кто стремится к сервисному обслуживанию.
Книгу прикрепила файлом, можете скачать прочитать😊
🛎️ Татьяна Белых. Пишу о ваших сотрудниках и клиентах
#почитать #совет #гостиница #руководителям #сервис #клиенты
Дарю ее всегда при запуске отеля собственникам для корпоративной библиотеки😊 Чтобы сотрудники могли взять почитать.
Золотой стандарт гостиничного бизнеса
посвящена принципам безупречного обслуживания клиентов, которые сделали сеть отелей Ritz-Carlton мировым эталоном в индустрии гостеприимства.
Автор рассказывает о становлении бренда, начиная с его основателя — Цезаря Ритца, сына швейцарского пастуха, который превратил свое имя в символ роскоши и элегантности. Ритц начал карьеру с работы в европейских отелях, а в 1898 году открыл Ritz Paris. После его смерти бренд пережил взлеты и падения, но сохранил репутацию благодаря adherence к высоким стандартам.
«Забота о комфорте клиента - наш приоритет».
- Доверие и полномочия: Сотрудники могут тратить до 2000$ на гостей без согласования с руководством, чтобы решить проблемы.
- Тщательный отбор кадров: Текучесть персонала в Ritz-Carlton — 20% против 60% в среднем по отрасли.
- Обучение: Новые сотрудники проходят двухдневный инструктаж и аттестацию на 21-й день работы.
- Постоянное улучшение: Например, «12 заповедей обслуживания» включают чуткость к невысказанным пожеланиям гостей .
Книга насыщена реальными историями, например:
- Как персонал запоминает имена гостей и их предпочтения (например, любимый сорт чая).
- Как решаются нестандартные запросы — от поиска редких лекарств до организации свадеб за 24 часа .
Хотя книга фокусируется на гостиничном секторе, ее идеи применимы в любом бизнесе, ориентированном на клиента. Мичелли подчеркивает: «Качество обслуживания зависит от вовлеченности каждого сотрудника» .
Книгу прикрепила файлом, можете скачать прочитать😊
🛎️ Татьяна Белых. Пишу о ваших сотрудниках и клиентах
#почитать #совет #гостиница #руководителям #сервис #клиенты
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM