Запеченный картофель
по-шведски с фенхелем, чесноком и травамиОдним из «гвоздей» программы на праздничном столе в
те выходные была картошечка от Славы. И не простая, а в виде такой гармошки, с чесноком и травами. #семейныерецепты
Нам понадобится:
🟢12 шт картофеля среднего размера
🟢2-3 столовые ложки подсолнечного масла
🟢100 гр. моцареллы
🟢приправы по вкусу
1⃣Картошку почистить и надрезать с помощью палочек для суши, они будут ограничителями, чтобы не разрезать ее до конца. Надрезанную картошку промыть в холодной воде и высушить с помощью полотенец.
2⃣Смешать приправы в миске, у нас был
свежемолотый фенхель и кориандр, копченая паприка, сушеный чеснок, прованские травы, черный перец и соль.3⃣Сложить картошку в глубокую миску, добавить подсолнечное/оливковое масло и приправы, все хорошо перемешать.
4⃣Выложить картофель в форму для запекания и в предварительно разогретую духовку на 220 °С (режим нагрева - верх и низ, без конвекции) на 45-60 минут.
5⃣За 10 минут до окончания времени вытащить картофель, посыпать сыром и отправить обратно в духовку.
6⃣Наслаждаться и просить добавки
😋Готовили картошку таким способом? 
