Продолжая тему завтраков: в феврале на углу Восстания и Баскова откроется московское кафе израильской кухни Dizengof/99. Завтраки там будут подавать весь день, среди них — несколько видов шакшуки с яйцами пашот.

Также в меню будут все хайлайты меню Dizengof/99 от бренд-шефа Кости Борисова: хумус, который делают сами, фалафель в свежеиспечённой пите, фирменный шницель.

Авторы дизайн-проекта — петербургское бюро KIDZ. Будут большие панорамные окна, гостиная с широкими диванами для больших компаний, несколько залов и детская игровая зона.

Басков переулок, 31

Новый шеф и новое меню в панорамном ресторане «Горизонты»

Мы уже рассказывали про открытие ресторана «Горизонты» на крыше БЦ «Лениздат» с видом на исторический центр города. Совсем недавно к команде проекта присоединился шеф-повар Илья Сухих. Он подготовил большое обновление основного меню, а бренд шеф-кондитер Марго Арзамазова представила полностью новую десертную карту.

Среди новинок — севиче из фермерской форели, ушица с белой рыбой и раком и орзо с гребешками в соусе песто. А на десерт можно попробовать ромашковый крем-брюле или бородинский бисквит с вишневым вареньем.

По будним дням с 12:00 до 16:00 в ресторане действует скидка 30% на все меню кухни. А еще в «Горизонтах» часто проходят мероприятия: кинопоказы, винные вечера, выступления кавер бендов — за анонсами можно следить в профиле ресторана.

Набережная Реки Фонтанки, 59Б, 6 этаж на лифте
Вход со двора, от площади Ломоносова

Ресторан Tondo открылся!

Сегодня первый день работы нового проекта от команды La Biga: напротив «Сада» на Большой Зеленина появился итальянский ресторан Tondo. Первое впечатление — очень понравился интерьер, акцентный свет, зеленая плитка и настенные светильники-леденцы.

Меню на 80% отличается от версии La Biga. В первую очередь, здесь другая пицца, а именно Tonda romana — это очень тонкая римская пицца, у которой хочется доесть даже корочки. Также здесь есть угольный гриль.

Из закусок попробовали отличный вителло тоннато (890₽), крудо frutti di mare (1390₽) и прекраснейший салат из свежих овощей (890₽), куда добавляют два вида сыра — молодой мягкий и тонкие слайды пармезана, плюс томатная вода, которую обязательно нужно зачерпнуть ложкой.

Паста в Tondo — отдельное искусство, в том числе благодаря эффектной подаче. Мой абсолютный фаворит — фагготини с креветками и красной икрой (790₽), немного даже напоминающая димсамы. Более сытные варианты — каппеллаччи с белыми грибами и муссом из таледжио (850₽) и мальятальятти al forno с бычьими хвостами и костным мозгом (890₽) — тоже хороши!

На десерт попробовала фисташковый торт с тестом катаифи и оливковым маслом (650₽) — пока, дубайский шоколад!

Еще из интересного: в Tondo обширная коктейльная карта, в том числе есть большой выбор безалкогольных коктейлей — от «Американо» до «Беллини». Здорово!

Большая Зеленина, 18

Два интересных события на этой и будущей неделе.

• Завтра, 24 ноября, в ресторане Regions отмечают славянский праздник День Калиты, символизирующий конец осени и начало зимы.

В меню: печенье, калитка с красной икрой, пирок с уткой, кулебяка с икорным соусом и шарлотка. С 16:00 в ресторане будет работать свечных дел мастер — можно будет сделать свечу под его руководством и унести её с собой.

• В четверг, 28 ноября, в рюмочную «Карусель» приедут с гастролями «Бульбашы» из Минска.

Команда привезёт свои главные бестселлеры: печенье из выдержанного брестского сыра с вяленым гродненским окороком, лусту с браславским осетром горячего копчения и взбитым сливочным сыром, картофельные драники с лесными грибами и провесной сметаной и другие блюда. И настойки! Чёрную смородину, Гречку × Мёд на самогоне, Крамбамбулю и Перечную грушу. Начало в 17:00 и пока всё не закончится.