Нежные профитроли с красной икрой не просто украсят праздничный стол, но и станут главной закуской новогоднего вечера🎄
Плюс этого рецепта в том, что профитроли можно испечь за несколько дней до НГ, а начинку сделать перед подачей.
тесто ⏺️250 мл воды ⏺️100 г сливочного масла ⏺️4 яйца ⏺️180 г муки ⏺️½ ч.л. соли ⏺️100 г сыра
мусс ⏺️200 г слабосоленой форели или семги ⏺️150 г творожного сыра ⏺️лимон ⏺️красная икра для украшения
1️⃣Воду довести до кипения. Добавить масло и соль. Повторно довести до кипения.
2️⃣В кипящую воду всыпать муку. Перемешать, чтобы не было комочков. Проварить 2 мин. Должна получиться рыхлая масса.
3️⃣Массу немного остудить и добавить одно яйцо. Перемешать. Добавить второе яйцо и заново перемешать. Повторить так со всеми яйцами.
4️⃣Натереть на мелкой терке сыр. Добавить в массу и перемешать.
5️⃣Противень застелить бумагой для выпечки. Ложкой сформировать шарики около 4 см и выложить на противень. Можно массу переложить в пакет, отрезать уголок и выдавливать шарики на противень.
6️⃣Разогреть духовку до 180 градусов. Выпекать профитроли 35–40 минут.
Важно❗️Во время выпечки дверцу духовки не открывать
Готовим 🔠🔠🔠🔠
✔️Выжать сок из лимона (10-15 мл) ✔️Форель/семгу порезать на кусочки и измельчить в блендере ✔️Добавить творожный сыр и перемешать ✔️Добавить сок лимона. Перемешать ✔️Отрезать верхушку (крышечку) у профитролей, внутрь заложить мусс ✔️Сверху закрыть перевернутой крышечкой. Украсить икрой
The end🍴
Мы привыкли, что профитроли бывают только сладкими. Предлагаю приготовить альтернативный вариант❤️
Нежные профитроли с красной икрой не просто украсят праздничный стол, но и станут главной закуской новогоднего вечера🎄
Плюс этого рецепта в том, что профитроли можно испечь за несколько дней до НГ, а начинку сделать перед подачей.
тесто ⏺️250 мл воды ⏺️100 г сливочного масла ⏺️4 яйца ⏺️180 г муки ⏺️½ ч.л. соли ⏺️100 г сыра
мусс ⏺️200 г слабосоленой форели или семги ⏺️150 г творожного сыра ⏺️лимон ⏺️красная икра для украшения
1️⃣Воду довести до кипения. Добавить масло и соль. Повторно довести до кипения.
2️⃣В кипящую воду всыпать муку. Перемешать, чтобы не было комочков. Проварить 2 мин. Должна получиться рыхлая масса.
3️⃣Массу немного остудить и добавить одно яйцо. Перемешать. Добавить второе яйцо и заново перемешать. Повторить так со всеми яйцами.
4️⃣Натереть на мелкой терке сыр. Добавить в массу и перемешать.
5️⃣Противень застелить бумагой для выпечки. Ложкой сформировать шарики около 4 см и выложить на противень. Можно массу переложить в пакет, отрезать уголок и выдавливать шарики на противень.
6️⃣Разогреть духовку до 180 градусов. Выпекать профитроли 35–40 минут.
Важно❗️Во время выпечки дверцу духовки не открывать
Готовим 🔠🔠🔠🔠
✔️Выжать сок из лимона (10-15 мл) ✔️Форель/семгу порезать на кусочки и измельчить в блендере ✔️Добавить творожный сыр и перемешать ✔️Добавить сок лимона. Перемешать ✔️Отрезать верхушку (крышечку) у профитролей, внутрь заложить мусс ✔️Сверху закрыть перевернутой крышечкой. Украсить икрой
The end🍴
Мы привыкли, что профитроли бывают только сладкими. Предлагаю приготовить альтернативный вариант❤️
Ukrainian President Volodymyr Zelensky said in a video message on Tuesday that Ukrainian forces "destroy the invaders wherever we can." Groups are also not fully encrypted, end-to-end. This includes private groups. Private groups cannot be seen by other Telegram users, but Telegram itself can see the groups and all of the communications that you have in them. All of the same risks and warnings about channels can be applied to groups. NEWS After fleeing Russia, the brothers founded Telegram as a way to communicate outside the Kremlin's orbit. They now run it from Dubai, and Pavel Durov says it has more than 500 million monthly active users. The Dow Jones Industrial Average fell 230 points, or 0.7%. Meanwhile, the S&P 500 and the Nasdaq Composite dropped 1.3% and 2.2%, respectively. All three indexes began the day with gains before selling off.
from us
