group-telegram.com/dekret_daddy/219
Last Update:
Тёплый гаспачо с креветками 🍅🦐
Решил разнообразить меню и приготовить лёгкий, но полезный супчик. Мне самому всегда нравился гаспачо, а этот вариант адаптировал под малыша. Из таких ингредиентов получилось 2–3 порции — на всю семью
Что нам понадобится:
🍅 Помидоры — 2 шт.
🥒 Огурец — 1 шт.
🌶️ Перец (болгарский) — ½ шт.
🍞 Пара кусочков хлеба (мякиш)
🦐 Креветки — 3 шт.
Как готовить:
🧽 Моем овощи
✂️ Очищаем огурец от кожуры, помидоры заливаем кипятком и снимаем шкурку. Перец очищаем от семян
🦐 Креветки размораживаем, заливаем кипятком на минуту и чистим
🍞 Мякиш хлеба замачиваем в воде, чтобы стал мягким
🥣 Все ингредиенты измельчаем в блендере. Если ваш малыш уже ест кусочки, креветки можно оставить целыми
🔥 Переливаем смесь в кастрюлю, ставим на медленный огонь, доводим до кипения. Я добавлял еще чайную ложку масла ГХИ
⏳ Даём супу немного остыть и пробуем всей семьёй
Почему супы полезны для малыша?
💧 Гидратация: суп помогает восполнить водный баланс
🥗 Витамины и минералы: овощи и морепродукты — кладезь полезных веществ
🥣 Лёгкость усвоения: пюреобразные блюда проще перевариваются
Сыну суп очень понравился, а я с удовольствием доел оставшуюся порцию, добавил немного соли, перца и сухого чеснока, получилось очень вкусно
А как вы относитесь к супам для малышей? Есть ли у вас свои
проверенные рецепты?
