Telegram Group & Telegram Channel
🎄Рождественская картофельная запеканка с Дальневосточным минтаем и шампиньонами

Ингредиенты:
Блочное филе Дальневосточного минтая - 350 г
Картофель - 5 шт.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Шампиньоны - 10 шт.
Сыр – 100 г
Мускат – ¼ ч.л.
Зеленый лук - пучок
Оливковое масло
Сливочное масло - 2 ст.л.
Веточки тимьяна 
Соль, перец – по вкусу

Приготовление:
Размораживаем филе Дальневосточного минтая. Для сохранения качества лучше оставить его в холодильнике. Затем промываем и обсушиваем бумажными полотенцами.

Очищаем картофель, нарезаем небольшими кусочками и отвариваем до готовности. Лук мелко нарезаем, чеснок раздавливаем ножом и измельчаем, грибы нарезаем пластинами. Сыр натираем на терке.

На разогретой сковороде с оливковым маслом слегка обжариваем лук с чесноком, затем добавляем филе минтая. Обжариваем 5 минут, солим, перчим, остужаем и пропускаем через мясорубку. Грибы обжариваем на 1 ст.л. сливочного масла с щепоткой муската и солью.

Разминаем картофель до пюреобразной консистенции, добавляем 1 ст.л. сливочного масла и солим по вкусу. 
Форму для запекания смазываем оливковым маслом. Выкладываем слоями:

• первый слой – картофельное пюре,
• второй слой – рыбный фарш,
• третий слой – обжаренные шампиньоны,
• завершаем слоем картофельного пюре и посыпаем тертым сыром. Сверху кладем пару веточек тимьяна для аромата. 
• Ставим в разогретую до 200 °С духовку на 15–20 минут до золотистой корочки. 

Картофельная запеканка с Дальневосточным минтаем готова!

Минтаем от удовольствия!

#двминтай #Диковкусныйминтай #минтай
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM



group-telegram.com/diko_mintay/521
Create:
Last Update:

🎄Рождественская картофельная запеканка с Дальневосточным минтаем и шампиньонами

Ингредиенты:
Блочное филе Дальневосточного минтая - 350 г
Картофель - 5 шт.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Шампиньоны - 10 шт.
Сыр – 100 г
Мускат – ¼ ч.л.
Зеленый лук - пучок
Оливковое масло
Сливочное масло - 2 ст.л.
Веточки тимьяна 
Соль, перец – по вкусу

Приготовление:
Размораживаем филе Дальневосточного минтая. Для сохранения качества лучше оставить его в холодильнике. Затем промываем и обсушиваем бумажными полотенцами.

Очищаем картофель, нарезаем небольшими кусочками и отвариваем до готовности. Лук мелко нарезаем, чеснок раздавливаем ножом и измельчаем, грибы нарезаем пластинами. Сыр натираем на терке.

На разогретой сковороде с оливковым маслом слегка обжариваем лук с чесноком, затем добавляем филе минтая. Обжариваем 5 минут, солим, перчим, остужаем и пропускаем через мясорубку. Грибы обжариваем на 1 ст.л. сливочного масла с щепоткой муската и солью.

Разминаем картофель до пюреобразной консистенции, добавляем 1 ст.л. сливочного масла и солим по вкусу. 
Форму для запекания смазываем оливковым маслом. Выкладываем слоями:

• первый слой – картофельное пюре,
• второй слой – рыбный фарш,
• третий слой – обжаренные шампиньоны,
• завершаем слоем картофельного пюре и посыпаем тертым сыром. Сверху кладем пару веточек тимьяна для аромата. 
• Ставим в разогретую до 200 °С духовку на 15–20 минут до золотистой корочки. 

Картофельная запеканка с Дальневосточным минтаем готова!

Минтаем от удовольствия!

#двминтай #Диковкусныйминтай #минтай

BY Дальневосточный Минтай







Share with your friend now:
group-telegram.com/diko_mintay/521

View MORE
Open in Telegram


Telegram | DID YOU KNOW?

Date: |

On Telegram’s website, it says that Pavel Durov “supports Telegram financially and ideologically while Nikolai (Duvov)’s input is technological.” Currently, the Telegram team is based in Dubai, having moved around from Berlin, London and Singapore after departing Russia. Meanwhile, the company which owns Telegram is registered in the British Virgin Islands. Stocks closed in the red Friday as investors weighed upbeat remarks from Russian President Vladimir Putin about diplomatic discussions with Ukraine against a weaker-than-expected print on U.S. consumer sentiment. "The result is on this photo: fiery 'greetings' to the invaders," the Security Service of Ukraine wrote alongside a photo showing several military vehicles among plumes of black smoke. Telegram does offer end-to-end encrypted communications through Secret Chats, but this is not the default setting. Standard conversations use the MTProto method, enabling server-client encryption but with them stored on the server for ease-of-access. This makes using Telegram across multiple devices simple, but also means that the regular Telegram chats you’re having with folks are not as secure as you may believe. These entities are reportedly operating nine Telegram channels with more than five million subscribers to whom they were making recommendations on selected listed scrips. Such recommendations induced the investors to deal in the said scrips, thereby creating artificial volume and price rise.
from us


Telegram Дальневосточный Минтай
FROM American