Ученые из университета Неаполя занялись действительно важным делом: выяснили, как лучше всего варить яйца.

Исследователи отмечают, что приготовление яиц сопряжено с проблемой двухфазной структуры: белок и желток требуют разных температур приготовления. С помощью математического моделирования удалось разработать новый метод варки, который "оптимизирует текстуру яиц".

На практическом уровне прорыв в науке сводится к тому, что сырое яйцо нужно попеременно помещать в горячую и холодную воду на короткие промежутки времени, повторяя до готовности. Плохая новость в том, что варка таких "идеальных" яиц по методу итальянских ученых растянется на 32 минуты.

Мы тоже дочитали до конца и чуть не умерли от гордости за человечество🤭

EBN ®

🔔Доброе туманное утро понедельника😶‍🌫️!
10 февраля на календаре и -10 на градуснике за окном 🥶 Ко второй половине недели по обещаниям синоптиков наконец-то заснежит да и скорей бы уж: посеревший от пыли снег, честно говоря, не радует совсем 🙄
Но не будем о грустном, новая неделя и понедельник – это отличный повод начать «новую» жизнь, оставив в прошлом вредные привычки, и добавив в рутину что-то полезное и приятное. Ну что же, врываемся в эту неделю, погнали🚘

⚠️Яндекс.пробки сообщает о пробках на дорогах Уфы в 6 баллов.

⚠️ В северной части города ДТП возле Паруса и как следствие пробка на Сельской Богородской от Т.Янаби до перекрестка с Седова, стоит и Трамвайная, и Жукова до Максидома

⚠️ На проспекте поток плотный, но движение без затруднений до Галле, там уже придется притормозить. Пробка на 50 лет СССР.

⚠️ В Сипайлово затор на Гагарина у Олимпа.

⚠️ В центре пробка на Революционной, Кирова, Мингажева и Айской – на подъеме с салаватки. Стоит Октябрьской революции, Заки Валиди.

⚠️ В южной части города пробка на Софьи Перовской и Сочинской, Бельской, Геофизиков, Пугачева. Плотное движение по Кувыкина и Авроры.

⚠️ На въезде в город небольшая пробка перед Школьной. Из-за ДТП возле Меги, скопление машин и там в сторону города.

🔼Продуктивной и легкой недели! Зеленых светофоров!🔼

EBN ®

Метеозависимые, вот вам оправдание и освобождение 😅

В ближайшее время Земля будет под влиянием магнитных бурь из-за вспышки на Солнце.
Ныть можно, но в меру 👌

EBN ®

😐В понедельник главное не перетрудиться! Перерыв на кофе и новости! 📎

🖥 В Госдуме разработали законопроект о сокращенной рабочей неделе

🖥Депутаты внесут проект о перерасчете пенсий работающим пенсионерам

🖥УМПО в Уфе ищет 3,5 тысячи сотрудников

🖥Более двух миллионов отдали жители Башкирии за сутки

🖥В Башкирии назвали самые перспективные специальности в вузах

🖥Экс-замглавы центра Росстата обвинили в злоупотреблении полномочиями

🖥Мосгорсуд выпустил из СИЗО обвиняемых в хищении топ-менеджеров завода "Телта"

🖥Российские банки одобряют всего 5% заявок на предоставление кредитов

🖥Россияне скупают приставки из-за возможного запрета их поставок в РФ

EBN ®

С такими ставками в банках должен дежурить ещё и врач🤪

EBN ®

🔔Доброе утро вторника, любимый город!
🤍Кафе и магазины радостно потирают ручки в предвкушении 14 февраля, цветочные планируют сделать как минимум половину годовой выручки🤑… Но если вдруг вам пока не с кем разделить всеобщее сердечковое безумие, значит самое время отпраздновать День довольных одиночеством, а потом сразу же американский День «заведи себе друга» 🤗 Как вам такой план? Мы считаем, что он продуман и идеален 👌 Но не забываем, что сегодня вторник и деловые дела сами себя не сделают, так что помчали завоевывать этот мир 🚘

⚠️Яндекс.пробки сообщает о пробках на дорогах Уфы в 6 баллов.

⚠️ В северной части города пробки на Сельской Богородской, затор у Паруса на Седова, Трамвайной, Жукова, Уфимском шоссе.

⚠️ На проспекте сегодня свободно, лишь перед Галле придется постоять минуту-другую перед светофором.

⚠️ В Сипайлово пробка на Жукова от Бикбая до Олимпа, плотный поток на всем протяжении Гагарина.

⚠️ В центре пробки на Заки Валиди, Октябрьской революции, Кирова, Айской, Революционной, Цюрупы.

⚠️ В южной части города пробка у Конди, плотное движение на Кувыкина и Менделеева. Пробка на Геофизиков и Пугачева.

⚠️ На въезде в город пробка со стороны Меги и затор на Затонском шоссе перед мостом.

🔼Прекрасного дня и настроения! Пусть все получится!🔼

#ебашпробки

EBN ®

☕️Перерыв на кофе – сделайте выбор в пользу ароматного напитка с молоком и пенкой в День Латте – и неизменно подборка новостей 📎

🖥 В России могут ввести обязательную маркировку отопительных приборов

🖥 В Госдуму внесут проект о росте штрафов за несообщение в военкомат о переезде

🖥«Газпром» сообщил о кадровых изменениях в руководстве

🖥Минтруд РБ предложил новый размер денежной поддержки детей-инвалидов в 2025 году

🖥Предприниматели Башкирии стали чаще выкупать взятое в аренду госимущество

🖥За год зарплаты жителей Башкирии выросли на 17,6%

🖥Замначальника депо Дема в Уфе подозревают в крупной взятке

🖥Минпромторг намерен усилить контроль над сертификацией китайских автомобилей

🖥В ГД призвали маркировать продающиеся в России продукты с содержанием насекомых

🖥Портал «Госуслуги» добавил функцию анонимных уведомлений для водителей

EBN ®