Несомненно, самый модный китайский ресторан города, хотя по сути и не совсем про Китай: как это принято у четко знающего интересы своих гостей Аркадия Новикова, тут представлены гастронаправления всего азиатского региона - хоть том ям бери, хоть суши, а хочешь - вообще устрицы фин де Клер. Тем не менее, главный тон на кухне задают уже легендарный шеф-повар Ли Чжан и персонал из Поднебесной, так что к качеству китайской кухни здесь претензий нет. При этом еда вполне простая, понятная, при этом многие ингредиенты доставляют прямо из Поднебесной, начиная, конечно, с акульих плавников и птицы для пекинской утки. Каждый Китайский Новый год дворики ресторана традиционно сверкают светящимися драконами, самыми эффектными во всем городе. А любители экзотики не найдут здесь ни чёрных «столетних» яиц, ни куриных лапок с пальцами. Но прочих порадуют кисло-сладкий карп, неожиданно большие порции утки, корень лотоса с приятным хрустом, салат с медузой или с хрустальной травой и суп из акульих плавников, что в Китае принято подавать по особым случаям. На десертах глаза разбегаются – есть и «денежный» кот Манэки-Нэко, один из символов ресторана, и «Китайская роза», и даже «Яйцо дракона». И не забудьте взять печенье с предсказанием - у Новикова они всегда заряжены на успех
Несомненно, самый модный китайский ресторан города, хотя по сути и не совсем про Китай: как это принято у четко знающего интересы своих гостей Аркадия Новикова, тут представлены гастронаправления всего азиатского региона - хоть том ям бери, хоть суши, а хочешь - вообще устрицы фин де Клер. Тем не менее, главный тон на кухне задают уже легендарный шеф-повар Ли Чжан и персонал из Поднебесной, так что к качеству китайской кухни здесь претензий нет. При этом еда вполне простая, понятная, при этом многие ингредиенты доставляют прямо из Поднебесной, начиная, конечно, с акульих плавников и птицы для пекинской утки. Каждый Китайский Новый год дворики ресторана традиционно сверкают светящимися драконами, самыми эффектными во всем городе. А любители экзотики не найдут здесь ни чёрных «столетних» яиц, ни куриных лапок с пальцами. Но прочих порадуют кисло-сладкий карп, неожиданно большие порции утки, корень лотоса с приятным хрустом, салат с медузой или с хрустальной травой и суп из акульих плавников, что в Китае принято подавать по особым случаям. На десертах глаза разбегаются – есть и «денежный» кот Манэки-Нэко, один из символов ресторана, и «Китайская роза», и даже «Яйцо дракона». И не забудьте взять печенье с предсказанием - у Новикова они всегда заряжены на успех
As the war in Ukraine rages, the messaging app Telegram has emerged as the go-to place for unfiltered live war updates for both Ukrainian refugees and increasingly isolated Russians alike. Such instructions could actually endanger people — citizens receive air strike warnings via smartphone alerts. You may recall that, back when Facebook started changing WhatsApp’s terms of service, a number of news outlets reported on, and even recommended, switching to Telegram. Pavel Durov even said that users should delete WhatsApp “unless you are cool with all of your photos and messages becoming public one day.” But Telegram can’t be described as a more-secure version of WhatsApp. The channel appears to be part of the broader information war that has developed following Russia's invasion of Ukraine. The Kremlin has paid Russian TikTok influencers to push propaganda, according to a Vice News investigation, while ProPublica found that fake Russian fact check videos had been viewed over a million times on Telegram. But Telegram says people want to keep their chat history when they get a new phone, and they like having a data backup that will sync their chats across multiple devices. And that is why they let people choose whether they want their messages to be encrypted or not. When not turned on, though, chats are stored on Telegram's services, which are scattered throughout the world. But it has "disclosed 0 bytes of user data to third parties, including governments," Telegram states on its website.
from us
