🍽Продолжаем рубрику #ВкусыРоссии! Сегодня рассказываем про куурдак.
Это традиционное мясное блюдо, которое популярно у башкир. Его основа — обжаренные кусочки мяса (чаще баранины, говядины или козлятины), а также субпродукты, как печень или почки.
🗡Для приготовления куурдака мясо режут на небольшие куски и жарят на сильном огне с луком и картофелем, иногда добавляют помидоры и специи для аромата. Важно сохранить сочность мяса и подать его горячим.
Традиционно куурдак готовили сразу после забоя скота. Это позволяло кочевникам использовать мясо без длительного хранения, что было важно в условиях степей.
👨🏻🍳 Блюдо готовят в большом количестве жира, благодаря этому оно долго не портится.
🍽Продолжаем рубрику #ВкусыРоссии! Сегодня рассказываем про куурдак.
Это традиционное мясное блюдо, которое популярно у башкир. Его основа — обжаренные кусочки мяса (чаще баранины, говядины или козлятины), а также субпродукты, как печень или почки.
🗡Для приготовления куурдака мясо режут на небольшие куски и жарят на сильном огне с луком и картофелем, иногда добавляют помидоры и специи для аромата. Важно сохранить сочность мяса и подать его горячим.
Традиционно куурдак готовили сразу после забоя скота. Это позволяло кочевникам использовать мясо без длительного хранения, что было важно в условиях степей.
👨🏻🍳 Блюдо готовят в большом количестве жира, благодаря этому оно долго не портится.
#ИнструкцияКРоссии #ВкусыРоссии
BY Инструкция к России. Гид для иностранных студентов
The picture was mixed overseas. Hong Kong’s Hang Seng Index fell 1.6%, under pressure from U.S. regulatory scrutiny on New York-listed Chinese companies. Stocks were more buoyant in Europe, where Frankfurt’s DAX surged 1.4%. On Feb. 27, however, he admitted from his Russian-language account that "Telegram channels are increasingly becoming a source of unverified information related to Ukrainian events." The regulator said it has been undertaking several campaigns to educate the investors to be vigilant while taking investment decisions based on stock tips. Channels are not fully encrypted, end-to-end. All communications on a Telegram channel can be seen by anyone on the channel and are also visible to Telegram. Telegram may be asked by a government to hand over the communications from a channel. Telegram has a history of standing up to Russian government requests for data, but how comfortable you are relying on that history to predict future behavior is up to you. Because Telegram has this data, it may also be stolen by hackers or leaked by an internal employee. Telegram has gained a reputation as the “secure” communications app in the post-Soviet states, but whenever you make choices about your digital security, it’s important to start by asking yourself, “What exactly am I securing? And who am I securing it from?” These questions should inform your decisions about whether you are using the right tool or platform for your digital security needs. Telegram is certainly not the most secure messaging app on the market right now. Its security model requires users to place a great deal of trust in Telegram’s ability to protect user data. For some users, this may be good enough for now. For others, it may be wiser to move to a different platform for certain kinds of high-risk communications.
from us
