Немного волшебства нежного: пророчества, доброта, военно-полевое судопроизводство, идеалы молодости.
Forwarded from Tynu40k Goblina (oper.ru)
Джон Шемякин про Кронштадтское восстание, часть 3
👉 Канал Джона Шемякина в Telegram
👉 Подписывайся на наш Rutube канал!
👉 Канал Джона Шемякина в Telegram
👉 Подписывайся на наш Rutube канал!
RUTUBE
Джон Шемякин про Кронштадтское восстание, часть 3
Канал Джона Шемякина в Telegram: https://www.group-telegram.com/gillshem.com
Аудиоверсия: https://oper.ru/video/getaudio/interview_vosstanie3.mp3
Аудиоверсия: https://oper.ru/video/getaudio/interview_vosstanie3.mp3
Нашел я всё же идеальную музыку для долгожданного новогоднего хоровода.
Сейчас начнём скромное, но питательное застолье. А вот чуть погодя, после обязательных исповедей и наказаний в сарае, кинемся гурьбой в посильные загородные танцы и старательные выполнения моих желаний.
Не хотел нагонять на вас радость и всякое там ожидание счастья. Извините, что получилось. С праздником! Общенародным! Всё будет хорошо!
Сейчас начнём скромное, но питательное застолье. А вот чуть погодя, после обязательных исповедей и наказаний в сарае, кинемся гурьбой в посильные загородные танцы и старательные выполнения моих желаний.
Не хотел нагонять на вас радость и всякое там ожидание счастья. Извините, что получилось. С праздником! Общенародным! Всё будет хорошо!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Что нас ждет в 2025 году?
Страхи.
Угрозы.
Ощущение бессилия.
Но!
Наша природная свирепость и лимонад на сахаре спасут нас. Мы всех победим!
В там и январь закончится, и уже февраль начнется. Праздники всяческие долгожданные.
Страхи.
Угрозы.
Ощущение бессилия.
Но!
Наша природная свирепость и лимонад на сахаре спасут нас. Мы всех победим!
В там и январь закончится, и уже февраль начнется. Праздники всяческие долгожданные.
Самое сильное впечатление наступившего года пока такое.
Увидел танцующую девушку и понял, что из неё выйдет отличная мать.
Хотя это, может, танец такой.
Там и вприсядку, и руки в боки, и прыжки, и что хочешь.
Подбежал к плясунье и спросил, а нет ли у неё бабушки посговорчивей. Дружить надо с ровесниками.
Увидел танцующую девушку и понял, что из неё выйдет отличная мать.
Хотя это, может, танец такой.
Там и вприсядку, и руки в боки, и прыжки, и что хочешь.
Подбежал к плясунье и спросил, а нет ли у неё бабушки посговорчивей. Дружить надо с ровесниками.
Осматривал сегодня мясопотамские запасы, спасенные от жара и разграбления новогодних ночей. Опознавал остатки. Осматривал потравы. Бродил меж разрухи. Седой и тихий.
Спасено немногое.
Какие-то дезорганизованные колбасы. Сыр и так никому не нужен ( его при коммунистах только интеллигенция гнала на столы на потеху нормальным соседям).
Два торта осталось. Дегенеративное тортовое искусство, вошедшее в моду с начала нулевых, умирает. Люди отказываются пожирать фотокарточки на глазури.
Четыре шотландских пудинга в фольге. Их жадные грабители не опознали. Один пудинг обкусан как-то несмело сбоку, но видно, что без восторга. А там говяжьего жира, считай, кило. Заелась публика.
Пельмени лосиные ( я доверчив), пельмени оленьи ( ну вот такой я, да) по-беженски забились в морозильном шкафу. Их забыли! А они запомнили всех.
Шпроты. Я каждый год клянусь себе, что в последний раз, вот честное слово! И вновь они тут. Что с ними делать?
Уцелели конфеты.
Да вот, в принципе, и всё.
Встревожен. К осаде вновь не готов.
Спасено немногое.
Какие-то дезорганизованные колбасы. Сыр и так никому не нужен ( его при коммунистах только интеллигенция гнала на столы на потеху нормальным соседям).
Два торта осталось. Дегенеративное тортовое искусство, вошедшее в моду с начала нулевых, умирает. Люди отказываются пожирать фотокарточки на глазури.
Четыре шотландских пудинга в фольге. Их жадные грабители не опознали. Один пудинг обкусан как-то несмело сбоку, но видно, что без восторга. А там говяжьего жира, считай, кило. Заелась публика.
Пельмени лосиные ( я доверчив), пельмени оленьи ( ну вот такой я, да) по-беженски забились в морозильном шкафу. Их забыли! А они запомнили всех.
Шпроты. Я каждый год клянусь себе, что в последний раз, вот честное слово! И вновь они тут. Что с ними делать?
Уцелели конфеты.
Да вот, в принципе, и всё.
Встревожен. К осаде вновь не готов.
Настала пора!
Я люблю майонез. Я люблю роскошь, слаб и жаден.
В университете я помер бы от голодухи без майонеза. Все бывшие студенты, у кого осталась совесть, кто честен и помнит добро, обязаны скинуться посильно и поставить памятник майонезу. С надписью на пьедестале: "От благодарного отечества". Памятник из мрамора. Сам майонез в образе пеликана кормит птенцов собой, вздымая пухлые крыла и запрокинув в жалобном крике голову.
Мой сокурсник А., получив свои 40 рублей, ехал в магазин "Кооператор" на улице Фадеева. С собой брал рюкзак. Рюкзак ему очень шёл, такой вот был человек мой сокурсник А. Ему шёл рюкзак, ему шёл алкоголь и ему шли все женщины в общежитии и окрестностях. Если у тебя рюкзак, в нём алкоголь, тебе 22 года и ты красив, то женщины тоже идут тебе. Идут к тебе. Идут от тебя, но счастливые, а их сменяют другие женщины.
Я наблюдал за этим круговоротом зло. У меня так не получалось. Причина не установлена до сих пор. Подозреваю рюкзак. Раньше подозревал красоту, но теперь рюкзак.
А. покупал на десятку в магазине "Кооператор" казённого холодца. Холодец нарезали пластами. Пласты были похожи на грязный лёд на скотобойне. В казённый холодец шла какая-то собачатина четвёртого сорта. Когда собаку вместе с конурой, подстилкой и землёй перемалывают в питательную кашу.
Покупал А. казённое сало. Немного он его покупал. Сало было похоже на грязный снег на скотобойне. В марте. Когда снег слежался и песок с окурками в нём слоями виден после дворницкого лома.
Покупал А. в магазине чеснок. Лук покупал. Укладывал в рюкзак и диверсантским узлом рюкзак затягивал. Закидывал рюкзак за плечи и возвращался в общежитие на трамвае №20. Или №5.
А дальше начиналась кулинария. Холодец на плите в неестественно огромной кастрюле. Он тает бастиндой с каким-то недобрым пришепётыванием и странным свистом.
А. резал лук и резал чеснок в очках для плавания. Движения были отточены. Пар от бастинды оседал на всём. Отмыть волосы было трудно. Поэтому на А. была красная шапочка для плавания. В полумраке этажной кухни А. казался разгорячённым упырём.
Раскалённый жидкий холодец, вот это варево с ошмётками бывших жизней, сдобренный (так пишут в книгах) перцем, чесноком и луком, А. расплюхивал по банкам. И заливал сверху растопленным салом. По две столовые ложки на банку. Сало топил лично я на небольшой сковородке. Тогда мне доверяли.
Закатывал А. банки. Крышки и банки мы не стерилизовали. Пять трёхлитровых банок получалось. Краеугольный камень здоровой в 22 года диеты. Относил А банки прямо в шапочке и в очках к нам в конуру. Ставил между окон. Снимал шапочку и очки и мы торжественно выпивали за успешный старт нового сезона. Мужики.
Из одомашненного студня А. готовил потом всё, кроме десертов и компота. С жареной картошкой - отлично. С отварной - моё почтение. С макаронами - обалденно. С гречневым концентратом, с гороховым концентратом! Ресторанного уровня блюда.
На всё это А. тратил рублей 15-ть что ли. Остальные деньги он живо прокучивал на стороне.
Я получал 100 рублей в месяц. Вечно сидел без единой копейки. И если бы не майонез! Если бы не он! Ведь он и с хлебом, и с горячей водой и с серой вермишелью! А это горячее, между прочим! Господи, он мне жизнь спас. А таких как я идиотов малолетних по всей стране были миллионы. Майонез заслуживает памятник.
Ему ведь было трудно. Он проделал сложный путь к нашим недоверчивым и нищим сердцам.
"Книга о вкусной и здоровой пище" 1939 года:
"Для заправки салатов, винегретов и других холодных блюд хозяйки обычно применяют растительное масло, уксус, горчицу, хрен и другие приправы. Все эти приправы с большим успехом заменит соус майонез, вырабатываемый заводами маргариновой промышленности по рецептам, разработанным Институтом питания Наркомздрава ССР".
Он один из многих. Его вывезли из США. Он чужак. Его власть подталкивает к нам, как уродца-сына к недовольному батюшке на причастии. С большим успехом, негромко говорит батюшке, с успехом заменит, с большим, смотрите, как вырабатывается, может, а? а?"
Шли годы.
"Книга о вкусной и здоровой пище" 1959 года. Что там о майонезе?
Я люблю майонез. Я люблю роскошь, слаб и жаден.
В университете я помер бы от голодухи без майонеза. Все бывшие студенты, у кого осталась совесть, кто честен и помнит добро, обязаны скинуться посильно и поставить памятник майонезу. С надписью на пьедестале: "От благодарного отечества". Памятник из мрамора. Сам майонез в образе пеликана кормит птенцов собой, вздымая пухлые крыла и запрокинув в жалобном крике голову.
Мой сокурсник А., получив свои 40 рублей, ехал в магазин "Кооператор" на улице Фадеева. С собой брал рюкзак. Рюкзак ему очень шёл, такой вот был человек мой сокурсник А. Ему шёл рюкзак, ему шёл алкоголь и ему шли все женщины в общежитии и окрестностях. Если у тебя рюкзак, в нём алкоголь, тебе 22 года и ты красив, то женщины тоже идут тебе. Идут к тебе. Идут от тебя, но счастливые, а их сменяют другие женщины.
Я наблюдал за этим круговоротом зло. У меня так не получалось. Причина не установлена до сих пор. Подозреваю рюкзак. Раньше подозревал красоту, но теперь рюкзак.
А. покупал на десятку в магазине "Кооператор" казённого холодца. Холодец нарезали пластами. Пласты были похожи на грязный лёд на скотобойне. В казённый холодец шла какая-то собачатина четвёртого сорта. Когда собаку вместе с конурой, подстилкой и землёй перемалывают в питательную кашу.
Покупал А. казённое сало. Немного он его покупал. Сало было похоже на грязный снег на скотобойне. В марте. Когда снег слежался и песок с окурками в нём слоями виден после дворницкого лома.
Покупал А. в магазине чеснок. Лук покупал. Укладывал в рюкзак и диверсантским узлом рюкзак затягивал. Закидывал рюкзак за плечи и возвращался в общежитие на трамвае №20. Или №5.
А дальше начиналась кулинария. Холодец на плите в неестественно огромной кастрюле. Он тает бастиндой с каким-то недобрым пришепётыванием и странным свистом.
А. резал лук и резал чеснок в очках для плавания. Движения были отточены. Пар от бастинды оседал на всём. Отмыть волосы было трудно. Поэтому на А. была красная шапочка для плавания. В полумраке этажной кухни А. казался разгорячённым упырём.
Раскалённый жидкий холодец, вот это варево с ошмётками бывших жизней, сдобренный (так пишут в книгах) перцем, чесноком и луком, А. расплюхивал по банкам. И заливал сверху растопленным салом. По две столовые ложки на банку. Сало топил лично я на небольшой сковородке. Тогда мне доверяли.
Закатывал А. банки. Крышки и банки мы не стерилизовали. Пять трёхлитровых банок получалось. Краеугольный камень здоровой в 22 года диеты. Относил А банки прямо в шапочке и в очках к нам в конуру. Ставил между окон. Снимал шапочку и очки и мы торжественно выпивали за успешный старт нового сезона. Мужики.
Из одомашненного студня А. готовил потом всё, кроме десертов и компота. С жареной картошкой - отлично. С отварной - моё почтение. С макаронами - обалденно. С гречневым концентратом, с гороховым концентратом! Ресторанного уровня блюда.
На всё это А. тратил рублей 15-ть что ли. Остальные деньги он живо прокучивал на стороне.
Я получал 100 рублей в месяц. Вечно сидел без единой копейки. И если бы не майонез! Если бы не он! Ведь он и с хлебом, и с горячей водой и с серой вермишелью! А это горячее, между прочим! Господи, он мне жизнь спас. А таких как я идиотов малолетних по всей стране были миллионы. Майонез заслуживает памятник.
Ему ведь было трудно. Он проделал сложный путь к нашим недоверчивым и нищим сердцам.
"Книга о вкусной и здоровой пище" 1939 года:
"Для заправки салатов, винегретов и других холодных блюд хозяйки обычно применяют растительное масло, уксус, горчицу, хрен и другие приправы. Все эти приправы с большим успехом заменит соус майонез, вырабатываемый заводами маргариновой промышленности по рецептам, разработанным Институтом питания Наркомздрава ССР".
Он один из многих. Его вывезли из США. Он чужак. Его власть подталкивает к нам, как уродца-сына к недовольному батюшке на причастии. С большим успехом, негромко говорит батюшке, с успехом заменит, с большим, смотрите, как вырабатывается, может, а? а?"
Шли годы.
"Книга о вкусной и здоровой пище" 1959 года. Что там о майонезе?
А вот что (читайте с выражением, молю):
"Во многих рецептах книги упоминается майонез — аппетитный,
полезный, вкусный соус, в котором содержится от 40 до 70 %
жира, а также белки, углеводы, минеральные вещества...
Особенность этого соуса в том, что это не только высококачественный продукт, но, кроме того, он способствует усвоению принимаемой вместе с ним пищи; поэтому его совершенно справедливо считают незаменимой приправой к салатам, винегретам и многим другим холодным и горячим блюдам и закускам".
Уже подбоченился наш молодец. Где прочие соусы, которые он заменит нам, ау?! Их нет! Он есть. Стоит, подбоченился, взгляд шальной от подвалившего, мощь. Минеральные вещества в нём, польза! 70 процентов жира. Он вкусен и прекрасен. Загадка популярности и вечности салата "Столичного" в том, что люди просто хотели жрать майонез. Все составные части салата "Столичный" вызывают оторопь. Никто не будет на праздник радоваться варёной картошке и горошку. Или докторской колбасе. Не на зоне пока. Майонез давал сборнику всякой бедняцкой дряни звучный глас повсеместного праздника.
И именно поэтому власть его стала заслуженной и полной.
О чём вдруг стала предупреждать ревниво "Книга о вкусной и здоровой пище" в 1959 году, плюнув на заверения прежнего канона?
"Следует, однако, предупредить (и это знает каждая опытная
хозяйка), что дома приготовить хороший майонез — дело трудоемкое и довольно сложное; зачастую даже у опытных кулинаров
оно кончается неудачей... соус либо вовсе не получается, либо
он не имеет должного вкуса. Никакое искусство повара не может дать такой точности соблюдения рецептуры, такой проверки качества составных продуктов, такой тщательности производства и, наконец, такой гигиеничности, какие обеспечиваются заводскими условиями при бдительном лабораторном и технохимическом контроле".
Ибо прогресс науки и покупайте только у дилера. Что довольно верно.
Но майонез, конечно, постарел с тех жюльверновских времён. Стали проступать его старческие пороки. Плюс клевета о его вреде сделали своё дело. Майонез стал мещанин.
И это только помогает мне его любить. За памятник спасителю нашему! Кормильцу. Помощнику. Утешителю.Тайное истинное имя которого звучит притягательно и страшно: 68 % масла подсолнечного, 10 % желтков свежих, 6,7 % горчицы, 2,3 % сахара,11 % уксуса, 2 % специй.
"Во многих рецептах книги упоминается майонез — аппетитный,
полезный, вкусный соус, в котором содержится от 40 до 70 %
жира, а также белки, углеводы, минеральные вещества...
Особенность этого соуса в том, что это не только высококачественный продукт, но, кроме того, он способствует усвоению принимаемой вместе с ним пищи; поэтому его совершенно справедливо считают незаменимой приправой к салатам, винегретам и многим другим холодным и горячим блюдам и закускам".
Уже подбоченился наш молодец. Где прочие соусы, которые он заменит нам, ау?! Их нет! Он есть. Стоит, подбоченился, взгляд шальной от подвалившего, мощь. Минеральные вещества в нём, польза! 70 процентов жира. Он вкусен и прекрасен. Загадка популярности и вечности салата "Столичного" в том, что люди просто хотели жрать майонез. Все составные части салата "Столичный" вызывают оторопь. Никто не будет на праздник радоваться варёной картошке и горошку. Или докторской колбасе. Не на зоне пока. Майонез давал сборнику всякой бедняцкой дряни звучный глас повсеместного праздника.
И именно поэтому власть его стала заслуженной и полной.
О чём вдруг стала предупреждать ревниво "Книга о вкусной и здоровой пище" в 1959 году, плюнув на заверения прежнего канона?
"Следует, однако, предупредить (и это знает каждая опытная
хозяйка), что дома приготовить хороший майонез — дело трудоемкое и довольно сложное; зачастую даже у опытных кулинаров
оно кончается неудачей... соус либо вовсе не получается, либо
он не имеет должного вкуса. Никакое искусство повара не может дать такой точности соблюдения рецептуры, такой проверки качества составных продуктов, такой тщательности производства и, наконец, такой гигиеничности, какие обеспечиваются заводскими условиями при бдительном лабораторном и технохимическом контроле".
Ибо прогресс науки и покупайте только у дилера. Что довольно верно.
Но майонез, конечно, постарел с тех жюльверновских времён. Стали проступать его старческие пороки. Плюс клевета о его вреде сделали своё дело. Майонез стал мещанин.
И это только помогает мне его любить. За памятник спасителю нашему! Кормильцу. Помощнику. Утешителю.Тайное истинное имя которого звучит притягательно и страшно: 68 % масла подсолнечного, 10 % желтков свежих, 6,7 % горчицы, 2,3 % сахара,11 % уксуса, 2 % специй.
Forwarded from Tynu40k Goblina (oper.ru)
Лучший Новый год у меня был в 1982 году.
Вот я насосался финикового ликера из проделанной в пробке дырки и стараюсь не палиться перед собравшимся семейством, но не очень получается.
А ты, мама, берешь ответственность перед бабкой на себя. Да, и вырвало в туалете именно тебя, и разбила стекло в серванте именно ты.
Бабушкино "Вы - бездарная шайка! Ценю за тупую сплоченность!" стало нашим главным семейным тостом на все времена.
Из всей шайки остался я один. Тупой и сплоченный.
Вот я насосался финикового ликера из проделанной в пробке дырки и стараюсь не палиться перед собравшимся семейством, но не очень получается.
А ты, мама, берешь ответственность перед бабкой на себя. Да, и вырвало в туалете именно тебя, и разбила стекло в серванте именно ты.
Бабушкино "Вы - бездарная шайка! Ценю за тупую сплоченность!" стало нашим главным семейным тостом на все времена.
Из всей шайки остался я один. Тупой и сплоченный.
Поэтому Мэри Поппинс и прилетела в дом номер семнадцать по Вишневой улице.
Автор нелюбимых мной книжек про чудо-няню и сама активно колдовала на фарт, и в арканах Таро понимала хорошо.
17 аркан. Он и про Мэри Поппинс, и про саму Памелу. И про всё прочее.
А что не про Таро в этих книжках, то про Алистера Кроули.
Уж мальчик с дельфином точно из Кроули выдернут.
А что не из Кроули и Таро, то из странной автобиографии. Тут тебе и Гурджиев, тут тебе и странные собственные опыты тети Памелы с разлученными близнецами ( одного усыновляем и воспитываем, второго прячем от первого).
Фамилия подопытного семейства Бэнкс? Так папа у Памелы банковским клерком работал.
Бездетная детская писатель_ка оставляет на моем крошечном жестком сердце шрам.
Автор нелюбимых мной книжек про чудо-няню и сама активно колдовала на фарт, и в арканах Таро понимала хорошо.
17 аркан. Он и про Мэри Поппинс, и про саму Памелу. И про всё прочее.
А что не про Таро в этих книжках, то про Алистера Кроули.
Уж мальчик с дельфином точно из Кроули выдернут.
А что не из Кроули и Таро, то из странной автобиографии. Тут тебе и Гурджиев, тут тебе и странные собственные опыты тети Памелы с разлученными близнецами ( одного усыновляем и воспитываем, второго прячем от первого).
Фамилия подопытного семейства Бэнкс? Так папа у Памелы банковским клерком работал.
Бездетная детская писатель_ка оставляет на моем крошечном жестком сердце шрам.
Какие женщины мне нравятся? А те, которые под это могут танцевать так, чтобы я крутил над башкой кителем и бил ботами по раскисшим опилкам на полу пельменной! Великая песня!