Telegram Group & Telegram Channel
Очень часто по выходным мы с дочкой готовим оладушки вот по этому рецепту или блины вот по этому.

Но недавно мужу привезли подарок из Канады — бутылочку настоящего кленового сиропа. И мы решили: а почему бы не приготовить

Настоящие американские панкейки

Я нашла 2 рецепта и объединила их. Здесь пишу свой вариант, а в комментариях вы найдёте 2 исходных.

Ингредиенты:
- Молоко — 250 мл.
- Яйца С0 — 2 шт.
- Сахар — 2 ст. ложки
- Ванильный сахар — 1 пакетик
- Соль — щепотка
- Мука — 180 г.
- Разрыхлитель — 1 ч. ложка с горкой
- Растительное масло — 2 ст. ложки

Приготовление:
1. Отделить желтки от белков.
2. Желтки, сахар, ванильный сахар и тёплое (!) молоко тщательно перемешать.
2. Просеять в несколько этапов муку и в самом конце муку вместе с разрыхлителем. Тщательно перемешать.
3. Добавить растительное масло.
4. Белки взбить с щепоткой соли до плотной белой пены с пиками.
6. Аккуратно ввести белковую пену в тесто, мягко вмешивая её ложкой, и сразу же приступить к приготовлению.
7. В отличие от оладьев, печь панкейки нужно на сухой сковороде без растительного масла.
8. Важно подобрать правильную среднюю температуру (у меня на индукции это 10 из 14).

Из одной порции получается 10-12 очень нежных, мягких, воздушных и красивых панкейков, «как в фильмах». Этого хватает на 2 взрослых или 2 взрослых и ребёнка. На большую семью нужно делать минимум 2 порции.

Приятного аппетита, эстеты!
#завтраки #еда #рецепты

P.S. Да, кстати, ничего особенного в кленовом сиропе мы не нашли. Гораздо вкуснее американские панкейки с нашими привычными российскими добавками к оладьям — майским мёдом, сгущенкой, сметаной или любимым вареньем. А вот сами панкейки и правда очень вкусные!

Приготовьте также:
- Быстрые яблочные пирожки
- Хрустящий картофельный сэндвич

Привет, эстет!



group-telegram.com/helloesthete/15343
Create:
Last Update:

Очень часто по выходным мы с дочкой готовим оладушки вот по этому рецепту или блины вот по этому.

Но недавно мужу привезли подарок из Канады — бутылочку настоящего кленового сиропа. И мы решили: а почему бы не приготовить

Настоящие американские панкейки

Я нашла 2 рецепта и объединила их. Здесь пишу свой вариант, а в комментариях вы найдёте 2 исходных.

Ингредиенты:
- Молоко — 250 мл.
- Яйца С0 — 2 шт.
- Сахар — 2 ст. ложки
- Ванильный сахар — 1 пакетик
- Соль — щепотка
- Мука — 180 г.
- Разрыхлитель — 1 ч. ложка с горкой
- Растительное масло — 2 ст. ложки

Приготовление:
1. Отделить желтки от белков.
2. Желтки, сахар, ванильный сахар и тёплое (!) молоко тщательно перемешать.
2. Просеять в несколько этапов муку и в самом конце муку вместе с разрыхлителем. Тщательно перемешать.
3. Добавить растительное масло.
4. Белки взбить с щепоткой соли до плотной белой пены с пиками.
6. Аккуратно ввести белковую пену в тесто, мягко вмешивая её ложкой, и сразу же приступить к приготовлению.
7. В отличие от оладьев, печь панкейки нужно на сухой сковороде без растительного масла.
8. Важно подобрать правильную среднюю температуру (у меня на индукции это 10 из 14).

Из одной порции получается 10-12 очень нежных, мягких, воздушных и красивых панкейков, «как в фильмах». Этого хватает на 2 взрослых или 2 взрослых и ребёнка. На большую семью нужно делать минимум 2 порции.

Приятного аппетита, эстеты!
#завтраки #еда #рецепты

P.S. Да, кстати, ничего особенного в кленовом сиропе мы не нашли. Гораздо вкуснее американские панкейки с нашими привычными российскими добавками к оладьям — майским мёдом, сгущенкой, сметаной или любимым вареньем. А вот сами панкейки и правда очень вкусные!

Приготовьте также:
- Быстрые яблочные пирожки
- Хрустящий картофельный сэндвич

Привет, эстет!

BY Привет, эстет!


Share with your friend now:
group-telegram.com/helloesthete/15343

View MORE
Open in Telegram


Telegram | DID YOU KNOW?

Date: |

This provided opportunity to their linked entities to offload their shares at higher prices and make significant profits at the cost of unsuspecting retail investors. Some privacy experts say Telegram is not secure enough The Russian invasion of Ukraine has been a driving force in markets for the past few weeks. On February 27th, Durov posted that Channels were becoming a source of unverified information and that the company lacks the ability to check on their veracity. He urged users to be mistrustful of the things shared on Channels, and initially threatened to block the feature in the countries involved for the length of the war, saying that he didn’t want Telegram to be used to aggravate conflict or incite ethnic hatred. He did, however, walk back this plan when it became clear that they had also become a vital communications tool for Ukrainian officials and citizens to help coordinate their resistance and evacuations. Groups are also not fully encrypted, end-to-end. This includes private groups. Private groups cannot be seen by other Telegram users, but Telegram itself can see the groups and all of the communications that you have in them. All of the same risks and warnings about channels can be applied to groups.
from us


Telegram Привет, эстет!
FROM American