Telegram Group & Telegram Channel
🇬🇪 Грузинская кухня: гебжалия

Вкусное и простое блюдо из сыра, мяты в соусе из мацони.

Ингредиенты на 2 порции:

Имеретинский сыр — 250г;
Свежая мята — по вкусу;
Соль — 2г;
Чеснок — 2 зубчика;
Мацони — 100мл;
Молоко — 250 мл;
Сметана — 75г;
Зёрна граната, молотый чёрный перец — по вкусу.

Процесс приготовления:

1️⃣ Довести молоко до кипения.
2️⃣ Нарезать сыр слайсами, добавить к молоку и варить в течение 2 минут.
3️⃣ Выложить сыр на деревянную поверхность и раскатать скалкой.
4️⃣ Мелко нарезать мяту и чеснок, перемешать и накрыть пластом сыра.
5️⃣ Свернуть сыр в форму рулета и убрать в холодильник на 15 минут.
6️⃣ Соус: смешать сметану, мацони и молоко. Добавить мелконарезанную мяту, чеснок и другие специи.
7️⃣ Рулет нарезать кусочками и подогреть.
8️⃣ Полить рулет соусом и украсить зёрнами граната и свежей мятой.

Приятного аппетита!

🇬🇪 Другие рецепты можно найти в наших постах: чирбули, оджахури, лобио, чахохбили, сацебели, синори и хачапури.

🔗 Источник

➡️ Канал «Интересная Грузия»
👍91🥰1



group-telegram.com/interestingGeorgia/11681
Create:
Last Update:

🇬🇪 Грузинская кухня: гебжалия

Вкусное и простое блюдо из сыра, мяты в соусе из мацони.

Ингредиенты на 2 порции:

Имеретинский сыр — 250г;
Свежая мята — по вкусу;
Соль — 2г;
Чеснок — 2 зубчика;
Мацони — 100мл;
Молоко — 250 мл;
Сметана — 75г;
Зёрна граната, молотый чёрный перец — по вкусу.

Процесс приготовления:

1️⃣ Довести молоко до кипения.
2️⃣ Нарезать сыр слайсами, добавить к молоку и варить в течение 2 минут.
3️⃣ Выложить сыр на деревянную поверхность и раскатать скалкой.
4️⃣ Мелко нарезать мяту и чеснок, перемешать и накрыть пластом сыра.
5️⃣ Свернуть сыр в форму рулета и убрать в холодильник на 15 минут.
6️⃣ Соус: смешать сметану, мацони и молоко. Добавить мелконарезанную мяту, чеснок и другие специи.
7️⃣ Рулет нарезать кусочками и подогреть.
8️⃣ Полить рулет соусом и украсить зёрнами граната и свежей мятой.

Приятного аппетита!

🇬🇪 Другие рецепты можно найти в наших постах: чирбули, оджахури, лобио, чахохбили, сацебели, синори и хачапури.

🔗 Источник

➡️ Канал «Интересная Грузия»

BY Интересная Грузия




Share with your friend now:
group-telegram.com/interestingGeorgia/11681

View MORE
Open in Telegram


Telegram | DID YOU KNOW?

Date: |

The Russian invasion of Ukraine has been a driving force in markets for the past few weeks. NEWS Ukrainian President Volodymyr Zelensky said in a video message on Tuesday that Ukrainian forces "destroy the invaders wherever we can." At the start of 2018, the company attempted to launch an Initial Coin Offering (ICO) which would enable it to enable payments (and earn the cash that comes from doing so). The initial signals were promising, especially given Telegram’s user base is already fairly crypto-savvy. It raised an initial tranche of cash – worth more than a billion dollars – to help develop the coin before opening sales to the public. Unfortunately, third-party sales of coins bought in those initial fundraising rounds raised the ire of the SEC, which brought the hammer down on the whole operation. In 2020, officials ordered Telegram to pay a fine of $18.5 million and hand back much of the cash that it had raised. Since its launch in 2013, Telegram has grown from a simple messaging app to a broadcast network. Its user base isn’t as vast as WhatsApp’s, and its broadcast platform is a fraction the size of Twitter, but it’s nonetheless showing its use. While Telegram has been embroiled in controversy for much of its life, it has become a vital source of communication during the invasion of Ukraine. But, if all of this is new to you, let us explain, dear friends, what on Earth a Telegram is meant to be, and why you should, or should not, need to care.
from us


Telegram Интересная Грузия
FROM American