Telegram Group & Telegram Channel
🇬🇪 Грузинская кухня: гебжалия

Вкусное и простое блюдо из сыра, мяты в соусе из мацони.

Ингредиенты на 2 порции:

Имеретинский сыр — 250г;
Свежая мята — по вкусу;
Соль — 2г;
Чеснок — 2 зубчика;
Мацони — 100мл;
Молоко — 250 мл;
Сметана — 75г;
Зёрна граната, молотый чёрный перец — по вкусу.

Процесс приготовления:

1️⃣ Довести молоко до кипения.
2️⃣ Нарезать сыр слайсами, добавить к молоку и варить в течение 2 минут.
3️⃣ Выложить сыр на деревянную поверхность и раскатать скалкой.
4️⃣ Мелко нарезать мяту и чеснок, перемешать и накрыть пластом сыра.
5️⃣ Свернуть сыр в форму рулета и убрать в холодильник на 15 минут.
6️⃣ Соус: смешать сметану, мацони и молоко. Добавить мелконарезанную мяту, чеснок и другие специи.
7️⃣ Рулет нарезать кусочками и подогреть.
8️⃣ Полить рулет соусом и украсить зёрнами граната и свежей мятой.

Приятного аппетита!

🇬🇪 Другие рецепты можно найти в наших постах: чирбули, оджахури, лобио, чахохбили, сацебели, синори и хачапури.

🔗 Источник

➡️ Канал «Интересная Грузия»



group-telegram.com/interestingGeorgia/11681
Create:
Last Update:

🇬🇪 Грузинская кухня: гебжалия

Вкусное и простое блюдо из сыра, мяты в соусе из мацони.

Ингредиенты на 2 порции:

Имеретинский сыр — 250г;
Свежая мята — по вкусу;
Соль — 2г;
Чеснок — 2 зубчика;
Мацони — 100мл;
Молоко — 250 мл;
Сметана — 75г;
Зёрна граната, молотый чёрный перец — по вкусу.

Процесс приготовления:

1️⃣ Довести молоко до кипения.
2️⃣ Нарезать сыр слайсами, добавить к молоку и варить в течение 2 минут.
3️⃣ Выложить сыр на деревянную поверхность и раскатать скалкой.
4️⃣ Мелко нарезать мяту и чеснок, перемешать и накрыть пластом сыра.
5️⃣ Свернуть сыр в форму рулета и убрать в холодильник на 15 минут.
6️⃣ Соус: смешать сметану, мацони и молоко. Добавить мелконарезанную мяту, чеснок и другие специи.
7️⃣ Рулет нарезать кусочками и подогреть.
8️⃣ Полить рулет соусом и украсить зёрнами граната и свежей мятой.

Приятного аппетита!

🇬🇪 Другие рецепты можно найти в наших постах: чирбули, оджахури, лобио, чахохбили, сацебели, синори и хачапури.

🔗 Источник

➡️ Канал «Интересная Грузия»

BY Интересная Грузия




Share with your friend now:
group-telegram.com/interestingGeorgia/11681

View MORE
Open in Telegram


Telegram | DID YOU KNOW?

Date: |

As the war in Ukraine rages, the messaging app Telegram has emerged as the go-to place for unfiltered live war updates for both Ukrainian refugees and increasingly isolated Russians alike. Since its launch in 2013, Telegram has grown from a simple messaging app to a broadcast network. Its user base isn’t as vast as WhatsApp’s, and its broadcast platform is a fraction the size of Twitter, but it’s nonetheless showing its use. While Telegram has been embroiled in controversy for much of its life, it has become a vital source of communication during the invasion of Ukraine. But, if all of this is new to you, let us explain, dear friends, what on Earth a Telegram is meant to be, and why you should, or should not, need to care. Ukrainian forces have since put up a strong resistance to the Russian troops amid the war that has left hundreds of Ukrainian civilians, including children, dead, according to the United Nations. Ukrainian and international officials have accused Russia of targeting civilian populations with shelling and bombardments. The Dow Jones Industrial Average fell 230 points, or 0.7%. Meanwhile, the S&P 500 and the Nasdaq Composite dropped 1.3% and 2.2%, respectively. All three indexes began the day with gains before selling off. Investors took profits on Friday while they could ahead of the weekend, explained Tom Essaye, founder of Sevens Report Research. Saturday and Sunday could easily bring unfortunate news on the war front—and traders would rather be able to sell any recent winnings at Friday’s earlier prices than wait for a potentially lower price at Monday’s open.
from us


Telegram Интересная Грузия
FROM American