🍷 #Wine В продолжение представления кипрских вин хочу рассказать об автохтонном сорте мороканелла. Этот белый виноград был обнаружен и фактически выведен заново местным виноделом в 1979 году. Винограду пришлось пережить длительное возрождение, прежде чем его стали культивировать более массово.
В настоящее время совсем немного винарен производит вино из сорта мороканелла - Ktima Gerolemo и Aes Ambelis - одни из них.
Относительно происхождения названия тоже нет единого мнения: одни считают, что это сочетание moron/mouro (по-гречески ягода) и kaneon/kanalla (плетеная корзинка), другие говорят, что произошло от корицы (Kanella), на цвет которой похож цвет ягод во время сбора, и moro, что означает маленький.
Вино из этого винограда отличается особой ароматикой из апельсиновой цедры, косточковых фруктов (абрикос, персик) и цветов, на вкус легкое с кислинкой и приятным послевкусием. Собственно, на мой взгляд, две упомянутые выше винарни производят самую достойную мороканеллу на острове.