Brotende
❓Возможно, вы не знали, но немецкий
не перестает нас удивлять насчитывает более двухсот, обозначений для… хлебной корки. Как и всегда, такое пестрое разнообразие определяется во многом регионом и диалектом — не считая фонетических вариантов и прочих уменьшительно-ласкательных форм вроде «краюшка» и «горбушка».
▶️Например, в Берлине и Бранденбурге скажут
Knippche, Gompel, Knust, Kanten, в Бремене и Нижней Саксонии —
Knust, Knietschen, Knuz. Похожим образом краюху окрестили в Гамбурге и Шлезвиг-Гольштейне (
Knust, Knuß), а в Мекленбурге-Передней Померании вдобавок не пренебрегают
Kanten. В Саксонии предпочитают говорить
Rändl, Rindl, Ramftl,
Rungsen. Тем временем было бы несправедливо не упомянуть Баден-Вюртемберг (мой традиционный привет швабам) с его
Endle, Giggl, Gnäusle, Riebele и массой других вариантов. С ними могут посоревноваться разве что баварские и франконские
Scherzl, Ranfdl, Baggerla,
Gnaerzla (дальше просто страшно записывать). Помню еще, что в Гессене слышала от носителей
Krüstchen и
Knorz (по мне так, одно их звучание пробуждает аппетит). В общем, как вы поняли, всего и не перечислить, да и надо ли.
📖 Зато поразглядывать языковые атласы можно
здесь и
тут (сохраняйте).
📎 Плюс почитать дополнительно:
1, 2 (кого-то точно позабавят наименования в духе
Poppes и Ärschlе).
❤️ — если вы, как и я, под впечатлением
👍 — если вам интересна тема диалектов
#dialekte
