❤️🔥 Борщ по-московски от Виталия Россохи, шеф-повара «Dr. Живаго»
Морозная погода и предновогодняя суета — самое время вспомнить любимые рецепты и согреться знакомыми с детства блюдами. Шеф-повар гранд-кафе «Dr. Живаго», Виталий Россоха, делится, как приготовить борщ по-московски — наваристый и яркий на вкус.
Ингредиенты на 6 порций: Бульон говяжий — 1 л Свекла средняя — 2 шт Томатная паста — 1 ст.л. Сахарный песок — 1 ч.л. Лимонный сок — 1 ст.л. Вода питьевая — 100 мл Лук репчатый — 1 шт Морковь — 1 шт Капуста белокачанная — 100 г Капуста квашенная с морковью — 100 г Подсолнечное масло — 10 мл Соль, перец, кориандр — по вкусу
Как приготовить: 1. Заготовьте основу. Почистите свёклу и нарежьте тонкой соломкой. Слегка обжарьте её на подсолнечном масле, добавьте томатную пасту, сок лимона и сахар. Перемешайте. Добавьте воду, накройте крышкой и томите на медленном огне 20 минут. 2. Морковь почистите и порежьте тонкой соломкой. Нашинкуйте капусту. Порежьте лук мелким кубиком. 3. Поставьте бульон на огонь и постепенно доводите до кипения, добавьте основу, все овощи, кроме свежей капусты, и специи. После закипания добавьте капусту. Доведите до кипения ещё раз и варите на самом медленном огне 10-15 мин. 4. Подавайте с зеленью и сметаной.
❤️🔥 Борщ по-московски от Виталия Россохи, шеф-повара «Dr. Живаго»
Морозная погода и предновогодняя суета — самое время вспомнить любимые рецепты и согреться знакомыми с детства блюдами. Шеф-повар гранд-кафе «Dr. Живаго», Виталий Россоха, делится, как приготовить борщ по-московски — наваристый и яркий на вкус.
Ингредиенты на 6 порций: Бульон говяжий — 1 л Свекла средняя — 2 шт Томатная паста — 1 ст.л. Сахарный песок — 1 ч.л. Лимонный сок — 1 ст.л. Вода питьевая — 100 мл Лук репчатый — 1 шт Морковь — 1 шт Капуста белокачанная — 100 г Капуста квашенная с морковью — 100 г Подсолнечное масло — 10 мл Соль, перец, кориандр — по вкусу
Как приготовить: 1. Заготовьте основу. Почистите свёклу и нарежьте тонкой соломкой. Слегка обжарьте её на подсолнечном масле, добавьте томатную пасту, сок лимона и сахар. Перемешайте. Добавьте воду, накройте крышкой и томите на медленном огне 20 минут. 2. Морковь почистите и порежьте тонкой соломкой. Нашинкуйте капусту. Порежьте лук мелким кубиком. 3. Поставьте бульон на огонь и постепенно доводите до кипения, добавьте основу, все овощи, кроме свежей капусты, и специи. После закипания добавьте капусту. Доведите до кипения ещё раз и варите на самом медленном огне 10-15 мин. 4. Подавайте с зеленью и сметаной.
Given the pro-privacy stance of the platform, it’s taken as a given that it’ll be used for a number of reasons, not all of them good. And Telegram has been attached to a fair few scandals related to terrorism, sexual exploitation and crime. Back in 2015, Vox described Telegram as “ISIS’ app of choice,” saying that the platform’s real use is the ability to use channels to distribute material to large groups at once. Telegram has acted to remove public channels affiliated with terrorism, but Pavel Durov reiterated that he had no business snooping on private conversations. Pavel Durov, Telegram's CEO, is known as "the Russian Mark Zuckerberg," for co-founding VKontakte, which is Russian for "in touch," a Facebook imitator that became the country's most popular social networking site. And while money initially moved into stocks in the morning, capital moved out of safe-haven assets. The price of the 10-year Treasury note fell Friday, sending its yield up to 2% from a March closing low of 1.73%. The regulator took order for the search and seizure operation from Judge Purushottam B Jadhav, Sebi Special Judge / Additional Sessions Judge. Asked about its stance on disinformation, Telegram spokesperson Remi Vaughn told AFP: "As noted by our CEO, the sheer volume of information being shared on channels makes it extremely difficult to verify, so it's important that users double-check what they read."
from us
