Новая для меня точка на карте aNAPA valley - винодельня Скалистый берег (Краснодарский край, Анапа, с. Варваровка).

Первое, что впечатляет-это архитектурное решение самой винодельни, такое ощущение, что огромная морская галька с прибоем приземлилась на стеклянно-бетонный параллелепипед, в котором отражается небо, заповедник Утриш окружающий виноградники и Чёрное море. Винодельня гравитационная, трёхуровневая, производит грандиозное впечатление своим оснащением. Из 120 га под лозой пока 36,5, посадки продолжаются (например, высадили экспериментальный участок с альбариньо), а завод рассчитанный на 300 000 бутылок в год пока выпускает 150 000, первый релиз был в 2020 году.

Две линейки вин: «Ветер в травах»- дружелюбные, гастрономичные, легко узнать по этикеткам с цветами и травами и премиальная линейка «Скалистый берег» с лоз 10+ лет с изображениями животных обитающих в заповеднике Утриш. Удалось попробовать рислинг-удод, совиньон блан-сапсан, шардоне-филин, бордобленд-Красная книга-лесной кавказский кот и красностоп-заяц русак. Все вина, за исключение красностопа, оказались интересными, достойными повторной дегустации не на жаре 42 градуса, но как-будто переоценёнными для винодельни, выпустившей свое 2-3 вино.

Все сотрудники, которых удалось встретить были открыты для общения, подробно отвечали на вопросы, сервис бронирования визита отлажен идеально, экскурсия максимально подробная и обстоятельная дегустация. Очень похоже, что Скалистый берег с нами надолго и всё еще впереди!