group-telegram.com/nevvino/15824
Last Update:
#как_это_устроено Во вторник мы будем пробовать Шардоне от Александра Доротенко. Он немного как-то пропал с радаров после ухода из проекта Фервино. Вроде бы начал собственный проект, но особо ничего слышно не было. Как винодел, впрочем, продолжал сотрудничество с Nesterov Winery. Оказалось, что и его маленький проект окопался там же.
Александр вместе со своей супругой Натальей и отцом Сергеем Доротенко создали свой бренд семейной винодельни. И теперь в стенах винодельни Нестеровых параллельно выпускают вина под брендом "Семейной винодельни Доротенко". Сейчас появились Шардоне (30 процентов сброжено и выдержано в кавказском дубе) и Рислинг, в будущем ожидается выход Мерло. Тираж первого урожая (2023 год) составил 1600 бутылок Шардоне и 1500 Рислинг. Виноград - с арендованного участка в станице Раевская. Есть планы посадить свой виноград. Поогноз по 2025 году - около 6000-7000 бутылок Шардоне и Мерло, в будущем также планируется делать игристые вина.
BY Вино и люди
Share with your friend now:
group-telegram.com/nevvino/15824