💻Группа «Продо» инвестирует в свои калужские активы три миллиарда рублей

«Продо Птицефабрика Калужская», на долю которой приходится более 75% выпускаемого в Калужской области мяса бройлеров, будет расширять производство. Как сообщил в своем телеграм-канале заместитель губернатора Владимир Попов, до 2027 года группа «Продо» намерена инвестировать в калужское производство более трех миллиардов рублей.

📤Стратегия развития

Инвестиции в размере трех миллиардов рублей будут направлены на модернизацию существующих производственных мощностей, внедрение новых технологий и расширение ассортимента продукции. Заместитель губернатора Калужской области Владимир Попов сообщил об этом в своем телеграм-канале, подчеркнув важность такого шага для экономического развития региона и создания новых рабочих мест.
Проект включает в себя как реконструкцию старых цехов, так и строительство новых. В частности, планируется увеличить площади для содержания птицы, что позволит повысить производительность и улучшить условия для животных. Это, в свою очередь, скажется на качестве конечного продукта.

Источник | @nsmnew

Дорогие девушки!

Пусть весна принесет в Вашу жизнь счастье, легкость и вдохнет новые краски в обычные будни.
Весеннего настроения вам, неизменной красоты, теплого ветра, исполнения мечтаний.

С праздником 8 Марта! 🌷

📌Дорогие друзья! Группа компаний «Форест», член Национального Союза мясопереработчиков, рада приветствовать вас!

📇Мы продолжаем нашу серию видеороликов, и сегодня мы продолжим тему ароматизаторов.

С 2024 г. рынок ароматизаторов будет увеличиваться примерно на 5 % в год, а его непрерывный рост ожидается до 2030 г. Предполагается, что к 2030 г. стоимость рынка пищевых ароматизаторов достигнет огромной цифры (39 млрд долл)

Большое влияние на развитие рынка оказывают инновации. Потребители хотят видеть мясные продукты, которые бросают вызов их вкусовым рецепторам на более сложном уровне, включая новые уровни пряного, острого, сладкого и пикантного вкуса. При этом больше внимания уделяется натуральным, полезным и функциональным вкусам и ароматам.

Технологи и флейвористы ГК «Форест» обычно начинают процесс с расшифровки профиля представленного образца, который соответствует некоторым характеристикам, запрошенным клиентом. После исследования активных вкусоароматических веществ и ключевых сенсорных характеристик производится подбор необходимых ингредиентов для создания требуемого вкусоароматического профиля.

Далее технологи испытывают новый ароматизатор на стабильность, прогнозируют его срок годности и оценивают действие в переменных условиях, таких как температура и влажность. После проведения всех испытаний и сенсорного тестирования ароматизатор вносится в мясной продукт.

📈Использование инновационных биотехнологий пищевого инжиниринга для разработки вкуса и аромата способствует созданию инновационных вкусоароматических ингредиентов для расширения ассортимента оригинальных мясных продуктов нового поколения с аутентичным или экзотическим органолептическим профилем.

Подробнее в видео 📹

Смотрите наши выпуски, в них мы рассказываем много интересного про мировые исследования в области биотехнологий!

@nsmnew

🛫Группа «ПРОДО» инвестирует свыше 225 млн рублей в модернизацию «Уфимского мясоконсервного комбината»

Группа «ПРОДО» намерена инвестировать 225,2 млн рублей в техническое перевооружение «Уфимского мясоконсервного комбината» («УМКК»). Инвестиционный проект технического перевооружения мясокомбината представил директор предприятия Алексей Мочалов на заседании Инвестиционного комитета Республики Башкортостан.

💼Инвесткомитет одобрил проект и присвоил ему статус приоритетного. Также на заседании было принято решение о компенсации части затрат «УМКК» на приобретение технологического оборудования.

Группа «ПРОДО» начнет реализацию проекта технического перевооружения уфимского предприятия в апреле 2025 года. Окончание проекта рассчитано на декабрь 2027 года. За это время будет проведена модернизация производственного оборудования под расширение ассортимента и объемов продаж.

«УМКК» - одно из крупнейших мясоперерабатывающих производств Республики Башкортостан. На предприятии работают более 480 человек. Ежегодно оно производит свыше 11 тыс. тонн колбасных изделий, мясных полуфабрикатов и консервов. Продукция «УМКК» неоднократно подтверждала высокое качество и соответствие мировым стандартам на крупнейших выставках, конкурсах и ярмарках («Продэкспо», «Золотая осень», «100 лучших товаров России», «Лучшие товары Башкортостана», «Доверие потребителя», «Наш бренд»). Большая доля ассортимента предприятия изготавливается по ГОСТам.

Источник | @nsmnew

🥩Минимальные экспортные цены на мясо и молочную продукцию: новые правила от Минсельхозпрода

🥩Работу птицефабрики возобновят в Чаадаевке Пензенской области

🥩"Союзпромптица" планирует выйти на рынок КНР

@nsmnew

✍️Активное открытие новых торговых точек в формате «жестких дискаунтеров» остается основой развития этого канала

Если проанализировать последние шесть недель активности на FMCG-рынке по 2 марта 2025 года, то средняя динамика продаж в жестких дискаунтерах составила порядка 35% год к году в натуральном выражении. Если же исключить из пула магазинов те точки, которые не существовали годом ранее, и проанализировать сопоставимые продажи, то темпы спроса в канале окажутся в три раза ниже — около 11% в натуральном выражении.

📤Если упростить анализ и абстрагироваться от других важных факторов, влияющих на цифры (например, разницу в «базе», от которой происходит расчет), то несмотря ни на что, динамика сопоставимых продаж в жестких дискаунтерах остается выше, чем в любом другом канале на офлайн-рынке товаров повседневного спроса, являясь отражением интереса со стороны покупателей и стабильности трафика.

Для анализа были использованы данные о полном товарообороте торговых FMCG-сетей — даже тех категорий товаров, которые не входят в стандартный аудит Нильсен, например, товаров из сегмента «сделай сам», кухонных приборов и посуды, мебели и декора, сада и растений и других.

Источник | @nsmnew

🔥Друзья! Уже в следующем месяце состоится V Мясная сессия от Национального Союза мясопереработчиков в Калининграде!🔥 Мы готовы поделиться с вами программой 📄

🏰Калининград — город, где свежий ветер Балтики вдохновляет на смелые идеи. Это перекресток истории и современности, место, где рождаются новые проекты и открываются неожиданные горизонты. V Мясная сессия станет импульсом для развития, источником ярких впечатлений и стимулом для свершений.

📌Программа мероприятий:

▫️Экскурсия г. Зеленоградск
▫️Открытие Мясной сессии, приветственный ужин
🏭Деловые экскурсии на Мясокомбинат «Альмак» (Обмен опытом и лучшими практиками), Мельниково продукт (убой,разделка,обвалка)
🏭Деловые экскурсии по Индустриальному парку: «Поматти» (завод по производству марципана), Завод «Феникс Ингредиентс»
▫️Развитие бизнеса в новых условиях! Эффективное взаимодействие с властями, стратегии роста и решения для отрасли.
▫️Знакомство с историей и культурой Калининграда
▫️Экскурсия в пос. Янтарный (посещение Музея Янтаря, карьера по добыче Янтаря, магазины, спуск к морю)
▫️Экскурсия по г. Светлогорску (приятный сюрприз)
▫️Торжественный банкет ресторанный комплекс "Усадьба" (Каретный зал)

До встречи в Калининграде, уважаемые коллеги и члены Союза!

🔥Уважаемые коллеги!🔥
Готов краткий выпуск ценовых индексов на 12 неделю!

@nsmnew

🍔Яндекс Еда впервые выполнила более 1 млн заказов за день

Яндекс Еда зафиксировала рекордное количество заказов 8 марта. В Международный женский день пользователи сделали более 1 млн заказов — это самый высокий показатель за всю историю сервиса в России.

📊Пользователи Яндекс Еды оформили заказы более чем в 51 тысяче ресторанов на сервисе. Самыми популярными кухнями стали американская и японская, а топ-позициями — роллы классические и запечённые, картофель и закуски, соусы, бургеры и напитки. Самый большой по объёму заказ из ресторанов 8 марта насчитывал 179 позиций, а из магазинов — 261 позицию.

🛍В праздник сервис традиционно зафиксировал повышенный спрос на категорию «Цветы»: в этом году количество заказов из цветочных магазинов выросло на 78%. Пользователи чаще выбирали монобукеты из роз и тюльпанов. Продажи категории «Бьюти» выросли на 52%.

Источник | @nsmnew

🥩Экспорт мяса птицы: поставки на Ближний Восток вырастут к 2035 году в связи с ростом потребления

🥩В феврале экспорт животноводческой продукции из Воронежской области увеличился на 24%

🥩Шесть регионов РФ поставили на учет менее 40% сельхозптиц

🥩McDonald's усиливает специализацию, создавая отдельные команды для работы с говядиной, курицей и напитками

@nsmnew

Всем отличных и вкусных выходных! 🌭

Уже не за горами майские праздники, и мы решили поделиться с вами полезным лайфхаком: как превратить жарку сосисок на гриле в увлекательную игру😄

Лайфхак в видео 📹

Доброго дня, дорогие подписчики!

А у нас рубрика по выходным - вкусные идеи для вашего завтрака/обеда/ужина 🍪
Сегодня готовим 🫔перекус с колбасой из индейки🫔

ЧТО НАДО:
▫️Яйцо
▫️Ветчина или колбаса из индейки 150 гр
▫️Сыр 100 гр
▫️Перец
▫️Соус
▫️Лаваш
▫️Специи по вкусу
▫️Листья салата

Готовим как на видео. Если у вас, наши дорогие подписчики, есть рецепт интересного блюда с продуктами, которые вы производите, можете прислать @meetpolli 💌 с радостью разместим рецепт с вашим продуктом.
Автор рецепта: Анастасия Монахова

#готовимсНСМ