На этой неделе из-за моего постоянного отсутствия дома, ужины у нас получается 20-минутные и из того, что удалось найти в холодильнике. Вчера вот получился бомбезный куриный строганов из филе, засохших грибов и йогурта.
Ленивый строганов из курицы с грибами
Ингредиенты на 4 порции: - 500г куриных мини-филе - 200г грибов - 0,5 луковицы - 2-3 дольки чеснока или сушеный чеснок - 3 ст. л. греческого йогурта или сметаны - 100мл сливок 10 или 20% - 1 ч. л. горчицы дижонской - 1 маринованный огурец или 1 ч. л. огуречного релиша - масло для жарки - соль и перец - 50мл воды или бульона
Как готовить? Перед приготовлением строганова, поставить варить пасту/гречку/рис 1. На масле обжарить филе до корочки, хорошо посолив, поперчив и добавив сухого чеснока 2. Добавить немного масла, добавить в сковороду мелко нарезанный лук и чеснок, чуть обжарить до прозрачности и добавить воды или бульона, чтобы дезглазировать сковороду, затем добавить грибы, чуть-чуть потушить, вернуть курицу, добавить сметану (йогурт), сливки, горчицу, релиш (или мелко нарубленный огурец) и специи, перемешать и потушить в течение минут 7 на очень маленьком огне.
Подала с гарниром и нарезкой из овощей. Даже дети съели курицу с соусом. 20-25 минут и все счастливы!
На этой неделе из-за моего постоянного отсутствия дома, ужины у нас получается 20-минутные и из того, что удалось найти в холодильнике. Вчера вот получился бомбезный куриный строганов из филе, засохших грибов и йогурта.
Ленивый строганов из курицы с грибами
Ингредиенты на 4 порции: - 500г куриных мини-филе - 200г грибов - 0,5 луковицы - 2-3 дольки чеснока или сушеный чеснок - 3 ст. л. греческого йогурта или сметаны - 100мл сливок 10 или 20% - 1 ч. л. горчицы дижонской - 1 маринованный огурец или 1 ч. л. огуречного релиша - масло для жарки - соль и перец - 50мл воды или бульона
Как готовить? Перед приготовлением строганова, поставить варить пасту/гречку/рис 1. На масле обжарить филе до корочки, хорошо посолив, поперчив и добавив сухого чеснока 2. Добавить немного масла, добавить в сковороду мелко нарезанный лук и чеснок, чуть обжарить до прозрачности и добавить воды или бульона, чтобы дезглазировать сковороду, затем добавить грибы, чуть-чуть потушить, вернуть курицу, добавить сметану (йогурт), сливки, горчицу, релиш (или мелко нарубленный огурец) и специи, перемешать и потушить в течение минут 7 на очень маленьком огне.
Подала с гарниром и нарезкой из овощей. Даже дети съели курицу с соусом. 20-25 минут и все счастливы!
He floated the idea of restricting the use of Telegram in Ukraine and Russia, a suggestion that was met with fierce opposition from users. Shortly after, Durov backed off the idea. Right now the digital security needs of Russians and Ukrainians are very different, and they lead to very different caveats about how to mitigate the risks associated with using Telegram. For Ukrainians in Ukraine, whose physical safety is at risk because they are in a war zone, digital security is probably not their highest priority. They may value access to news and communication with their loved ones over making sure that all of their communications are encrypted in such a manner that they are indecipherable to Telegram, its employees, or governments with court orders. That hurt tech stocks. For the past few weeks, the 10-year yield has traded between 1.72% and 2%, as traders moved into the bond for safety when Russia headlines were ugly—and out of it when headlines improved. Now, the yield is touching its pandemic-era high. If the yield breaks above that level, that could signal that it’s on a sustainable path higher. Higher long-dated bond yields make future profits less valuable—and many tech companies are valued on the basis of profits forecast for many years in the future. Additionally, investors are often instructed to deposit monies into personal bank accounts of individuals who claim to represent a legitimate entity, and/or into an unrelated corporate account. To lend credence and to lure unsuspecting victims, perpetrators usually claim that their entity and/or the investment schemes are approved by financial authorities. So, uh, whenever I hear about Telegram, it’s always in relation to something bad. What gives?
from us
