борщ палочками

Продолжу сегодня про внешние факторы и их влияние на восприятие пищи. В понедельник мы обсуждали цвет тарелок.

Сегодня же поговорим о музыке, или об «акустической вкусовой приправе», как называет ее один экспериментальный ученый.

Музыка, так же как и цвета тарелки, может влиять на аппетит, вкус и темп употребления пищи.

Для того, чтобы в полной мере насладиться и продлить удовольствие лучше всего слушать медленную и спокойную музыку.

Быстрая и громкая музыка наоборот отвлечет от вкуса и не даст насладиться содержанием тарелки.

Французский аккордеон усилит вкус французских блюд. Итальянская музыка повлияет на вкус пасты и пиццы. Звучание фортепиано идеально подойдёт для десертов и ягод. В то время как агрессивная громкая музыка прибавит горечи блюду.

Ученые пытались установить связь между эмоциями, едой и музыкой. Они выявили, что наш мозг и эмоции настраивают наши вкусовые рецепторы на предстоящие вкусовые ощущения, а именно музыка создает этот настрой.

А вы включаете музыку как фон?

www.group-telegram.com/us/nutribudget.com/1154

1.5K viewsJul 31, 2024 at 07:15

Продолжу сегодня про внешние факторы и их влияние на восприятие пищи. В понедельник мы обсуждали цвет тарелок.

Сегодня же поговорим о музыке, или об «акустической вкусовой приправе», как называет ее один экспериментальный ученый.

Музыка, так же как и цвета тарелки, может влиять на аппетит, вкус и темп употребления пищи.

Для того, чтобы в полной мере насладиться и продлить удовольствие лучше всего слушать медленную и спокойную музыку.

Быстрая и громкая музыка наоборот отвлечет от вкуса и не даст насладиться содержанием тарелки.

Французский аккордеон усилит вкус французских блюд. Итальянская музыка повлияет на вкус пасты и пиццы. Звучание фортепиано идеально подойдёт для десертов и ягод. В то время как агрессивная громкая музыка прибавит горечи блюду.

Ученые пытались установить связь между эмоциями, едой и музыкой. Они выявили, что наш мозг и эмоции настраивают наши вкусовые рецепторы на предстоящие вкусовые ощущения, а именно музыка создает этот настрой.

А вы включаете музыку как фон?

BY борщ палочками