group-telegram.com/osobennopojrat/395
Last Update:
Этот способ приготовления я узнала от моей подруги @MeiiDeii, дальше он разошелся широкой географией, в качестве обратной связи ни разу не слышала не то что негативного, даже нейтрального отзыва.
Попробуйте как-нибудь, и почти наверняка тоже скажете, что ребер вкуснее никогда не ели.
Главное, НЕ заменять ингредиенты.
Ребра свиные - тонкие. Мираторг, Черкизово, какие то ещё, не важно, главное, не толстые как из мясной лавки. Разумеется, без маринада
Паприка обязательно копчёная.
Соус bbq желательно Black Jack. Я как то брала ещё с коровкой на этикетке, тоже ок, а вот Хайнц в пакетике - нет, не то.
Берете ребра, при необходимости подсушиваете салфетками, кладете в фольгу, с обеих сторон солите, щедро посыпаете копчёной паприкой, заворачиваете, убираете в духовку на 1,5 часа на 150 градусов.
Достаете, разворачиваете, смазываете соусом bbq, ставите в духовку на 10-15 минут под гриль или конвекцию на 220-230 градусов.
Достать, перевернуть, повторить.
#рецепт #ужин #ребра #белое_вино #ркацители #мцване #бокал_ШиС_reveal_up
BY Особенно пожрать
Share with your friend now:
group-telegram.com/osobennopojrat/395