Редакция провела вечер в гранд-кафе «Шануар» и прикоснулась к театральной классике через гастрофестиваль Set-o-Mania, который проходит с 9 января по 9 февраля. Смело записываем в #правильные_рекомендации.
Оценили сеты из 3 курсов блюд по мотивам «Униженных и оскорбленных» и «Кентервильского привидения». Отсылки в меню впечатляют. Например, роман «Униженные и оскорбленные» был написан Достоевским сразу после ссылки в Сибирь, поэтому весь сет вдохновлен сибирской кухней.
Рассказываем подробнее:
Сет Nº1: «Гордая»
• Карпаччо из говядины с квашеной капустой и моченой брусникой;
•Козленок с полбой и обугленной капустой;
•Десерт «Чаепитие у Маслобоева».
Сет Nº2: «Кентервильское привидение»
•Мортаделла из кальмара
•Черная треска в глазури из ревеня с пюре из зеленого горошка
•Десерт «Миндальное дерево»
В качестве комплимента к сетам выбрали коктейль Gourmet Sour на основе водки «Онегин».
Испытали полный восторг от того, как сочетаются несочетаемые, на первый взгляд, ингредиенты. Например, кальмар и чоризо.
А красивая подача вдохновила нас, захотели такую же антуражную посуду и себе.
Оценили сеты из 3 курсов блюд по мотивам «Униженных и оскорбленных» и «Кентервильского привидения». Отсылки в меню впечатляют. Например, роман «Униженные и оскорбленные» был написан Достоевским сразу после ссылки в Сибирь, поэтому весь сет вдохновлен сибирской кухней.
Рассказываем подробнее:
Сет Nº1: «Гордая»
• Карпаччо из говядины с квашеной капустой и моченой брусникой;
•Козленок с полбой и обугленной капустой;
•Десерт «Чаепитие у Маслобоева».
Сет Nº2: «Кентервильское привидение»
•Мортаделла из кальмара
•Черная треска в глазури из ревеня с пюре из зеленого горошка
•Десерт «Миндальное дерево»
В качестве комплимента к сетам выбрали коктейль Gourmet Sour на основе водки «Онегин».
Испытали полный восторг от того, как сочетаются несочетаемые, на первый взгляд, ингредиенты. Например, кальмар и чоризо.
А красивая подача вдохновила нас, захотели такую же антуражную посуду и себе.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Команда «Правил жизни» решила начать год с добрых дел. Вместе с брендом BOWL WOW, с которыми мы делали проект о схожести питомцев и из хозяев, передали приюту «Зоорассвет» корм для их подопечных, а день провели в Кусковском парке в компании очаровательных Хаски, Таксика и Флоппи.
Новые парижские фотографии нашей любимый пары — Моники Белуччи и Тима Бертона.
Уже завтра пройдет 67-я церемония «Грэмми». Пока мы ждем результатов премии, вспоминаем самые яркие выходы звезд на красной дорожке.