🍏ПРОСТО.ПОСТНО🍏 постные рецепты

1:47

Media is too big

VIEW IN TELEGRAM

РЖАНАЯ ГАЛЕТА С ОВОЩАМИ.

Осталось немного овощей. Не густо, но на вот такую шикарную галету!

✅Ржаная мука- 100 г
✅Пшеничная мука- 120 г
✅Соль- 1/3 ч. л.
✅Разрыхлитель- 1/2 ч. л.
✅Кипяток- 120 мл (1/2 стак.)
✅Масло растительное- 3 ст. л.

✅Кабачок, баклажан, лук, зелень, помидоры, перец- по вкусу
✅Соль, перец- пр вкусу
✅Уксус (яблочный)- 1/2 ст. л.
✅Панировочные сухари, отруби и т. п.
- 2 ст. л.

#prostopostno_несладкаявыпечка

✏️В миске смешиваем пшеничную и ржаную муку. Добавляем соль, перец, разрыхлитель. Перемешиваем.
✏️В кипяток вливаем растительное масло. Перемешиваем и выливаем в сухую смесь.
✏️Перемешиваем сначала ложкой, а затем начинаем вымешивать руками. Должно получиться не липкое и эластичное тесто. Убираем в пакет и в холодильник на 30 минут.
✏️В это время займёмся начинкой. Овощи нарезаем кружками и обжариваем с двух сторон на обычной сковороде с небольшим количеством растительного масла или на сковороде-гриль.

Таким образом обжариваем кабачок, баклажан, лук и перец.

✏️Достаем тесто и раскатываем в довольно тонкий пласт прямо на коврике для выпечки. Присыпаем серединку планировочными сухарями.

Я заменяю их отрубями.

✏️Раскладываем начинку. Сверху немного солим и перчим. Сбрызгиваем уксусом. Загибаем края теста, делая красивые складки. ✏️Смазываем растительным маслом и выпекаем при температуре 180 – 200° около 40 минут. Ангела за трапезой!😇

Очень вкусно, попробуйте!

🍏ПРОСТО.ПОСТНО🍏

www.group-telegram.com/us/prostopostno_natalia.com/3980

16.1K viewsНаталия Гамаюнова, Jun 8, 2023 at 17:06

РЖАНАЯ ГАЛЕТА С ОВОЩАМИ.

Осталось немного овощей. Не густо, но на вот такую шикарную галету!

✅Ржаная мука- 100 г
✅Пшеничная мука- 120 г
✅Соль- 1/3 ч. л.
✅Разрыхлитель- 1/2 ч. л.
✅Кипяток- 120 мл (1/2 стак.)
✅Масло растительное- 3 ст. л.

✅Кабачок, баклажан, лук, зелень, помидоры, перец- по вкусу
✅Соль, перец- пр вкусу
✅Уксус (яблочный)- 1/2 ст. л.
✅Панировочные сухари, отруби и т. п.
- 2 ст. л.

#prostopostno_несладкаявыпечка

✏️В миске смешиваем пшеничную и ржаную муку. Добавляем соль, перец, разрыхлитель. Перемешиваем.
✏️В кипяток вливаем растительное масло. Перемешиваем и выливаем в сухую смесь.
✏️Перемешиваем сначала ложкой, а затем начинаем вымешивать руками. Должно получиться не липкое и эластичное тесто. Убираем в пакет и в холодильник на 30 минут.
✏️В это время займёмся начинкой. Овощи нарезаем кружками и обжариваем с двух сторон на обычной сковороде с небольшим количеством растительного масла или на сковороде-гриль.

Таким образом обжариваем кабачок, баклажан, лук и перец.

✏️Достаем тесто и раскатываем в довольно тонкий пласт прямо на коврике для выпечки. Присыпаем серединку планировочными сухарями.

Я заменяю их отрубями.

✏️Раскладываем начинку. Сверху немного солим и перчим. Сбрызгиваем уксусом. Загибаем края теста, делая красивые складки. ✏️Смазываем растительным маслом и выпекаем при температуре 180 – 200° около 40 минут. Ангела за трапезой!😇

Очень вкусно, попробуйте!

🍏ПРОСТО.ПОСТНО🍏

BY 🍏ПРОСТО.ПОСТНО🍏 постные рецепты