Ароматный багет 🥖 Вчера я делилась рецептом сосисок в тесте и по моему рецепту получается 20 порций. Для большой семьи - это нормально, но моим детям пока такое блюдо кушать нежелательно, а мы с мужем столько не съедим
😂 поэтому я готовлю необходимое количество сосисок, а из остального теста делаю багет/батон/хлеб
Нам понадобятся: 🔹Оставшееся тесто🔹Сливочное масло
🔹Укроп
🔹Чеснок
🔹Твердый сыр
Приготовление:1️⃣Тесто раскатываем в пласт толщиной ~1 см, затем аккуратно заворачиваем плотный рулет, край скрепляем. Оставляем наш багет немного подняться и подсохнуть (минут 10), а пока сделаем начинку
2️⃣Для начинки смешиваем размягченное сливочное масло (не растопленное), чеснок через пресс, мелко нарезанный укроп. Натираем сыр на мелкой терке.
3️⃣Когда тесто расстоялось, делаем сверху аккуратный неглубокий надрез острым ножом, вдоль багета по всей длине. Равномерно распределяем по нему ароматное масло, сверху посыпаем тертым сыром
4️⃣Выпекаем багет 20-25 минут (до румяности). При выпечке он поднимется, пропитается маслом, сыр запечется и станет красивой корочкой - так и должно быть
5️⃣Готовый багет остужаем, подаем к основным блюдам, супам или самостоятельно к кофе
Приятного аппетита
❤️#рецепты #готовимсАленой #выпечка #хлеб
