Одна из вещей, которыми славится Вьетнам - это, конечно, вьетнамский кофе ☕️.
Традиционно зёрна обжаривают достаточно сильно, и часто на кокосовом масле, что придаёт ему сливочно-карамельный запах. Встречаются и обычные зёрна традиционной обжарки и мытой обработки - но они стоят дороже и часто идут на экспорт. Впрочем, цена всё равно остаётся смешной - от 600 до 900 руб/кг. И готовят его тоже интересно.
Ca Phe Sua Da (или просто Ca Phe Sua) - самый традиционный кофейный напиток, известный по всему миру как вьетнамский кофе. Готовится в дрипе, получается очень крепким, почти как эспрессо, и капает он в сгущёнку. Также добавляют лёд.
Ca Phe Muoi - кофе с солью, наш фаворит ☺️. С солью здесь смешивают сливки, потом это всё взбивают, добавляют сгущёнку и кофе. Вкус получается как у кофейного мороженого с солёной карамелью 🥰
Ca Phe Trung - ещё один местный сайгонский специалитет. Это кофе с желтком 🐣 и сгущёнкой с молоком, получается очень нежно и воздушно.
Наконец, Bac Xue - это просто кофе с большим количеством молока, и в него тоже кладут сгущёнку 😅
Эти основные напитки вы встретите в специальных кофейных точках - и кофе вам там часто приготовят в кофемашине прямо из свежесмолотых зёрен.
Одна из вещей, которыми славится Вьетнам - это, конечно, вьетнамский кофе ☕️.
Традиционно зёрна обжаривают достаточно сильно, и часто на кокосовом масле, что придаёт ему сливочно-карамельный запах. Встречаются и обычные зёрна традиционной обжарки и мытой обработки - но они стоят дороже и часто идут на экспорт. Впрочем, цена всё равно остаётся смешной - от 600 до 900 руб/кг. И готовят его тоже интересно.
Ca Phe Sua Da (или просто Ca Phe Sua) - самый традиционный кофейный напиток, известный по всему миру как вьетнамский кофе. Готовится в дрипе, получается очень крепким, почти как эспрессо, и капает он в сгущёнку. Также добавляют лёд.
Ca Phe Muoi - кофе с солью, наш фаворит ☺️. С солью здесь смешивают сливки, потом это всё взбивают, добавляют сгущёнку и кофе. Вкус получается как у кофейного мороженого с солёной карамелью 🥰
Ca Phe Trung - ещё один местный сайгонский специалитет. Это кофе с желтком 🐣 и сгущёнкой с молоком, получается очень нежно и воздушно.
Наконец, Bac Xue - это просто кофе с большим количеством молока, и в него тоже кладут сгущёнку 😅
Эти основные напитки вы встретите в специальных кофейных точках - и кофе вам там часто приготовят в кофемашине прямо из свежесмолотых зёрен.
False news often spreads via public groups, or chats, with potentially fatal effects. In 2018, Russia banned Telegram although it reversed the prohibition two years later. In a statement, the regulator said the search and seizure operation was carried out against seven individuals and one corporate entity at multiple locations in Ahmedabad and Bhavnagar in Gujarat, Neemuch in Madhya Pradesh, Delhi, and Mumbai. "The inflation fire was already hot and now with war-driven inflation added to the mix, it will grow even hotter, setting off a scramble by the world’s central banks to pull back their stimulus earlier than expected," Chris Rupkey, chief economist at FWDBONDS, wrote in an email. "A spike in inflation rates has preceded economic recessions historically and this time prices have soared to levels that once again pose a threat to growth." The original Telegram channel has expanded into a web of accounts for different locations, including specific pages made for individual Russian cities. There's also an English-language website, which states it is owned by the people who run the Telegram channels.
from us
