🎄Рождественские традиции в Вашингтоне

В пятницу, 27 декабря Российский культурный центр провел последнее мероприятие 2024 года. Наши друзья, постоянные гости собрались в преддверии новогодних праздников, чтобы поучаствовать в кулинарном конкурсе «Рождественские традиции».

👨‍🍳 В начале вечера с мастер-классом для гостей выступил повар Посла РФ в США Роман Щадрин. На внеконкурсной основе он представил сет из трех праздничных блюд — мороженое из лосося, фаршированная утка и торт «Птичье молоко» по рецепту московского ресторана «Прага», а также сварил сбитень по старорусскому рецепту. С этим самым мороженным Роман 10 лет назад выиграл конкурс среди поваров всех послов, работающих в Вашингтоне.

🪆В кулинарном конкурсе же смогли поучаствовать все желающие. Жюри, состоящее из повара Посла, шеф-повара Посольства РФ Михаил Широков и директора РКЦ Ольга Головащенко, определили и наградили трех победителей: 3-е место занял индийский рис карри с овощами, 2-е — десерт «Шоколадные снежки», а 1-м стал двухъярусный торт-медовик «Матрешка».

🇷🇺 Мнение гостей разделилось, их фаворитами стали еще два блюда, авторы которых также получили призы. «За патриотизм» награду получил муссовый торт «РКЦ» в цветах российского флага, а «За сохранение традиций» — классический салат оливье.

🥂Завершился вечер под звон бокалов шампанского, подведение итогов 2024 года и поздравления с наступающими Новым годом и Рождеством.

@ruscultureusa 🇷🇺